Наверх
На сайте 40963 рецептов и 52931 отзывов! На сайте 40963 рецептов и 52931 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Запеченные кабачки под томатным соусом Бешамель

1043
+2

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Нежное и вкусное блюдо. Попробуйте ;)

Приготовление:

Шаг 1
Томатный сок смешать с молоком.
Запеченные кабачки под томатным соусом Бешамель
Шаг 2
В кастрюльке растопить сливочное масло, добавить муку, постоянно помешивая, прогреть до карамельного цвета, затем тонкой струйкой вливать небольшими порциями томатное молоко, помешивая, чтобы не образовалить комочки.
Запеченные кабачки под томатным соусом Бешамель
Шаг 3
Варить до загустения, постоянно мешая венчиком, посолить, поперчить. ***Если все же комочки образовались - пропустить соус через сито.***
Запеченные кабачки под томатным соусом Бешамель
Шаг 4
Форму для запекания смазать маслом, выложить нарезанные кружочками кабачки, посыпать итальянскими травами с гималайской солью.
Запеченные кабачки под томатным соусом Бешамель
Шаг 5
Залить соусом, посыпать тертым сыром.
Запеченные кабачки под томатным соусом Бешамель
Шаг 6
Запекать при 200*С около 25 минут до румяности.
Запеченные кабачки под томатным соусом Бешамель
Готово!
Немного остудить и подавать. Приятного аппетита! :)
Запеченные кабачки под томатным соусом Бешамель
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Ольга - Повар

    Волгоград

    ОльгаЧ
    19 августа 2014 08:13
    тамара агапитова,
    Спасибо, Тамара, попробуйте winked
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    18 августа 2014 09:53
    Красиво и уверена вкусно, никогда в бешамель не добавляла томат, очень интересно! love
Шаг
1 из 7