Наверх
На сайте 40967 рецептов и 52936 отзывов! На сайте 40967 рецептов и 52936 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Котлеты из капусты

2496
+5

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Легкие и очень вкусные капустные котлеты. Можно использовать рецепт и для поста, заменив в рецепте яйцо на 1 ст.ложку крахмала.

Приготовление:

Шаг 1
Капусту отварить в подсоленной воде, или как я: положить капусту в пластиковый пакет, завязать и поместить в микроволновку на 12 минут при максимальной мощности.
Котлеты из капусты
Шаг 2
Капусту охладить и измельчить в мясорубке или блендере.
Котлеты из капусты
Шаг 3
Лук мелко порезать, морковь натереть на терке и пассировать все на растительном масле до мягкости. Затем немного охладить и тоже измельчить блендером. Смешать измельченные капусту, морковь и лук, добавить яйцо, манку, посолить и поперчить по вкусу, хорошо перемешать и оставить на 30 минут для набухания манки.
Котлеты из капусты
Шаг 4
Сформировать продолговатые котлеты, панировать в муке и поджарить на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.
Котлеты из капусты
Готово!
Подавать можно со сметаной, кетчупом или просто так. Приятного аппетита!
Котлеты из капусты
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 5