Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Овощи под сырным соусом

1078
+3

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Овощи приготовленные на пару, заправленные соусом на основе сливок и сыра. Вкусное и полезное овощное блюдо.

Приготовление:

Шаг 1
Болгарский перец чистим от косточек, нарезаем и кладем в пароварку.
Овощи под сырным соусом
Шаг 2
Немного репчатого лука режем тонкими лепестками и добавляем к перцу.
Овощи под сырным соусом
Шаг 3
Брюссельскую капусту кладем в пароварку целиком. Овощи готовим на пару в течении 8-10 минут. Готовые овощи обдаем холодной водой и выкладываем на тарелки.
Овощи под сырным соусом
Шаг 4
Твердый сыр натираем на терку.
Овощи под сырным соусом
Шаг 5
В кастрюлю наливаем сливки, высыпаем тертый сыр, добавляем немного соли и черного молотого перца. Кастрюлю ставим на огонь. Сыр растворяется в сливках перед закипанием. Кастрюлю снимаем с огня и перемешиваем соус. По желанию, в сырный соус можно добавить пропущенный через пресс чеснок.
Овощи под сырным соусом
Шаг 6
Овощи поливаем сырным соусом и подаем к столу.
Овощи под сырным соусом
Готово!
Приятного аппетита.
Овощи под сырным соусом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Наталья - Повар

    Украина Киев

    mnat
    3 января 2015 15:50
    Да, соус обогощает. тамара агапитова,
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    3 января 2015 11:38
    Отличный вариант приготовления овощей, очень полезно! Соус, наоборот - высоко калорийный, но какой он безумно вкусный, как же я его люблю!))))) love
Шаг
1 из 7