Баклажаны в остром томатном соусе
Понравился 3 поварам
Просмотрен 5092 раз
Для любителей острого. Пикантное блюдо из баклажан и томатов, с чесноком и перцем чили. Подать баклажаны можно горячими или холодными, дополнив разнообразной зеленью.
Ингредиенты
- Баклажан 2 шт.
- Масло подсолнечное 20 мл.
- Соль по вкусу
- Помидор 3 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Перец чили по вкусу
- Чеснок 3 зубка
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Баклажаны нарезаем кольцами не снимая шкурку и щедро посыпаем солью.
Шаг 2 из 6
На сковороду наливаем подсолнечное масло, разогреваем и обжариваем баклажаны с двух сторон.
Шаг 3 из 6
Готовим заправку для баклажан. Чистим чеснок и отрезаем небольшой кусок острого перца.
Шаг 4 из 6
Помидоры и болгарский перец разрезаем на крупные куски. Чеснок, чили, болгарский перец и помидоры измельчаем в блендоре.
Шаг 5 из 6
Заправку выливаем на сковородку к баклажанам и готовим 3 минуты.
Готово!
Баклажаны в остром томатном соусе готовы, приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусные баклажаны, тоже так готовлю!
17 сентября 2015 01:56
Ответить
Тыквочка, обжаренная в сухарях
Красивая и необычная тыква удивит любого своим вкусом. Я даже подума ...
10.03.2012, 12:58
Ellisa
Рагу из тыквы, грибов и стручковой фасоли
Рагу из тыквы, грибов и стручковой фасоли. Это вкусный как гарнир та ...
15.01.2019, 20:53
ihajse
Лечо из тыквы
Лечо - это одна из моих любимых заготовок. На нее требуется относите ...
27.08.2016, 22:45
Тория
Напиток из тыквы и грейпфрута
Интересный напиток для жаркого лета! Попробуйте ;) ...
14.08.2014, 09:32
ОльгаЧ
Тыква тушеная в сметане с травами
Вкусная пряная тыква тушеная в сметане с травами. ...
27.09.2014, 00:23
Oduvanchik
Сладкий салат с тыквой и яблоком
Салат с тыквой, яблоком и грецкими орехами очень легкий, вкусный и п ...
10.11.2015, 16:52
HelgaZ
Десерт из тыквы с белым шоколадом
Десерт из тыквы с белым шоколадом. десерт из минимального количества ...
21.03.2020, 16:44
lorik26
Рагу из курицы с тыквой и пастой
Рагу из курицы с тыквой и пастой. Предлагаю вам простой и в то же вр ...
10.12.2019, 19:11
YulyaMukuta
Запеченная тыква с яблоком и сухофруктами
Запеченная тыква с яблоком и сухофруктами. Это очень вкусный, легкий ...
16.02.2020, 21:00
lorik26
Тыква пряная
Блюда из тыквы всегда считались полезными, сейчас появилось много во ...
31.10.2015, 15:34
bvlena