Фаршированный перец с картофелем

Понравился 3 поварам Просмотрен 5464 раз
фото рецепта: Фаршированный перец с картофелем
(4.59)
990 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Невероятно вкусное блюдо — фаршированный перец приготовленный вместе с картофелем. Пальчики оближешь!
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 3

Трём на тёрке морковь, лук мелко режем. Обжариваем половину на растительном масле. Рис промываем и смешиваем с фаршем и с луком и морковью. Хорошо солим, перчим и начиняем перцы (ещё я в фарш добавляю остатки перца срезанные сверху — это придаёт неповторимый аромат). Я перцы не отвариваю — они и так прекрасно приготавливаются.

Фото приготовление рецепта: Фаршированный перец с картофелем шаг №1
Шаг 2 из 3

Затем в кастрюле смешиваем сметану с кетчупом, добавляем туда вторую половину лука и моркови и хорошо перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Фаршированный перец с картофелем шаг №2
Готово!

Сверху выкладываем перцы. В промежутки между перцами (!) вставляем картофель, разрезанный на 4 части.Доливаем воду до середины перцев, закрываем крышкой и тушим на медленном огне минут 40-45 с момента закипания. Подаём с соусом в котором готовились перцы вместе с картошечкой.Блюдо посыпаем измельчённой зеленью.
Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Фаршированный перец с картофелем шаг №3
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
С картофелем, не пробовала, но рецепт заинтересовал.
9 октября 2012 16:56
Похожие рецепты по ингредиентам