Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Баклажаны слоёные с брынзой

1114
+3

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Интересный способ приготовления любимых многими баклажан. Надеюсь, что эта вкусная закуска с добавлением брынзы и зелени понравится и станет частым гостем в рационе многих семей.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Подготовить необходимые продукты.
Баклажаны слоёные с брынзой
Шаг 2
Баклажаны очистить от кожуры, нарезать кружочками.
Из яйца, накрошенной брынзы и мелкорубленой зелени петрушки приготовить смесь.

Баклажаны слоёные с брынзой
Шаг 3
Немного подержать баклажаны в солёной воде, чтобы удалить у них горечь. Затем понемногу обжарить с двух сторон и немного остудить.
Уложить немного смеси с брынзой на половину кружочков.

Баклажаны слоёные с брынзой
Готово!
А остальными кружочками накрыть и каждый такой «пирожок» обвалять в муке и по желанию в панировочных сухарях, обмакнуть в яйцо и обжарить на растительном масле.
Для заправки к нашим слоёным баклажанам отлично подойдёт пикантный соус из сметаны или натурального йогурта с добавлением по своему вкусу соли, чёрного молотого перца, измельченных чеснока и зелени укропа и кинзы. Приятного всем аппетита!

Баклажаны слоёные с брынзой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 4