Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Квашеная капуста с медом

263
+3

Назначение: Консервация

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Все знают как полезна квашеная капуста, существует много рецептов, но я вам предлагаю простой рецепт, но так как в нем присутствует мед, то капуста становится еще полезнее! Попробуйте, советую.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Капусту мелко шинкуем,
Квашеная капуста с медом
Шаг 2
Морковь очищаем и натираем на терке.
Квашеная капуста с медом
Шаг 3
Соединяем капусту с морковью, перемешиваем и перетираем руками, чтобы капуста дала немного сока.
Квашеная капуста с медом
Шаг 4
Смесь капусты с морковью раскладываем по банкам.
Квашеная капуста с медом
Шаг 5
Воду кипятим, добавляем соль, перемешиваем и даем воде остыть до 40 градусов, затем кладем мед и еще раз перемешиваем до полного растворения меда,
Квашеная капуста с медом
Готово!
Этим рассолом заливаем капусту, накрываем марлей и оставляем в теплом месте. Капусту нужно прокалывать, чтобы выходили газы и через 3 дня капуста будет готова.
Приятного аппетита!
Квашеная капуста с медом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6