Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52953 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52953 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Запеканка из цветной капусты "Застолье"

2351
+9

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Запеканка - блюдо просто универсальное. Нет в природе таких продуктов, из которых нельзя было бы приготовить запеканку. Вот еще одна из цветной капусты. Блюдо диетическое и очень полезное.

Приготовление:

Шаг 1
Цветную капусту отвариваем в подсоленной воде до готовности.
Запеканка из цветной капусты "Застолье"
Шаг 2
Разбираем на соцветия и выкладываем в форму для запекания.
Запеканка из цветной капусты "Застолье"
Шаг 3
С белками можно поступить двумя способами. Если есть сырые неиспользованные белки(как у меня), то нужно из них приготовить омлет. Если нет белков, то варим три яйца и режем белок, а желток оставляем для другого блюда или посыпаем им готовую запеканку. Я приготовила белковый омлет, порезала его на небольшие кусочки и выложила на капусту.
Запеканка из цветной капусты "Застолье"
Шаг 4
Затем выкладываем сосиски и горошек.
Запеканка из цветной капусты "Застолье"
Шаг 5
Готовим соус. В сливки или сметану с молоком добавляем муку и размешиваем так, чтоб не было комочков. Солим и приправляем по вкусу и варим минут 5 до загустения. Трем сыр и хорошо перемешиваем.
Запеканка из цветной капусты "Застолье"
Шаг 6
Заливаем соусом капусту с добавками и ставим в духовку минут на 30.
Запеканка из цветной капусты "Застолье"
Готово!
Просто и вкусно.
Запеканка из цветной капусты "Застолье"
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+9
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Зоя - Повар

    Украина г. Донецк

    Zoya7
    10 октября 2012 11:48
    barska,
    манюша,
    спасибо!
    тамара агапитова,Тамарочка, нет ничего проще! Пока цветной капусты полно можно делать.
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    10 октября 2012 11:32
    Мне понравилось всё! Очень хочется повторить!
  • Мария - Повар

    Санкт - Петербург

    манюша
    9 октября 2012 19:28
    Какая необычная запеканка!
  • Нина - Повар

    Германия

    barska
    9 октября 2012 19:13
    Интересная запеканка!
Шаг
1 из 7