Наверх
На сайте 41010 рецептов и 52979 отзывов! На сайте 41010 рецептов и 52979 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Омлет с цветной капустой по-средиземноморски

1595
+8

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Решила пофантазировать на тему омлета,получился замечательный завтрак!Очень рекомендую!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Цветную капусту сполоснуть и разобрать на небольшие соцветия,залить водой,довести до кипения,добавить в воду соль и варить 5 мин.Откинуть капусту на дуршлаг и дать стечь воде.
Омлет  с цветной капустой по-средиземноморски
Шаг 2
Морковь сварить до готовности,натереть на тёрке.
Оливки и маслины нарезать колечками.
Мелко нарезать укроп.
Омлет  с цветной капустой по-средиземноморски
Шаг 3
В сковороде разогреть растительное масло,поджарить немного лук,добавить цветную капусту,обжарить вместе.
Омлет  с цветной капустой по-средиземноморски
Шаг 4
Яйца взбить венчиком,добавить молоко и соль.
К капусте добавить морковь,оливки и маслины,поперчить и посыпать итальянскими травами и укропом.
Залить яично-молочной смесью и накрыть крышкой,пока яйца хорошо схватятся.
Омлет  с цветной капустой по-средиземноморски
Готово!
Приятного аппетита!!!
Омлет  с цветной капустой по-средиземноморски
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+8
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Ольга - Повар

    Волгоград

    ОльгаЧ
    3 ноября 2012 13:44
    Отличный омлет, красивая подача! smile
  • Lika - Повар

    --

    lakshmi
    3 ноября 2012 01:41
    тамара агапитова, спасибо Тамарочка!Главное что было вкусно!
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    2 ноября 2012 18:07
    Вкусно, ярко, красочно! Пофантазировала на славу!
Шаг
1 из 5