Омлет с цветной капустой по-средиземноморски
Понравился 1 повару
Просмотрен 5159 раз
Решила пофантазировать на тему омлета,получился замечательный завтрак!Очень рекомендую!
Ингредиенты
- Капуста цветная 1 вилок
- Морковь 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Оливки 5-6 шт.
- Маслины 5-6 шт.
- Яйца 3 шт
- Укроп 3-4 веточки
- Молоко 5 ст.л.
- Соль,перец по вкусу
- Итальянские травы по вкусу
- Растительное масло по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Средиземноморская
- Основной ингредиент:Капуста цветная
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 5
Цветную капусту сполоснуть и разобрать на небольшие соцветия,залить водой,довести до кипения,добавить в воду соль и варить 5 мин.Откинуть капусту на дуршлаг и дать стечь воде.
Шаг 2 из 5
Морковь сварить до готовности,натереть на тёрке.
Оливки и маслины нарезать колечками.
Мелко нарезать укроп.
Шаг 3 из 5
В сковороде разогреть растительное масло,поджарить немного лук,добавить цветную капусту,обжарить вместе.
Шаг 4 из 5
Яйца взбить венчиком,добавить молоко и соль.
К капусте добавить морковь,оливки и маслины,поперчить и посыпать итальянскими травами и укропом.
Залить яично-молочной смесью и накрыть крышкой,пока яйца хорошо схватятся.
Готово!
Приятного аппетита!!!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Отличный омлет, красивая подача!
3 ноября 2012 13:44
Ответить
тамара агапитова, спасибо Тамарочка!Главное что было вкусно!
3 ноября 2012 01:41
Ответить
Вкусно, ярко, красочно! Пофантазировала на славу!
2 ноября 2012 18:07
Ответить
Салат Табуле из цветной капусты
Привычный ингредиент известного восточного салата Табуле - кус-кус - ...
17.07.2017, 17:41
OdryParker
Цветная капуста в соевом соусе
Предлагаю вашему вниманию рецепт вкуснейшего блюда из цветной капуст ...
09.11.2020, 09:40
yulia1995
Салат "Красненький"
Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусного и полезного салата из цвет ...
08.09.2020, 17:30
sisoeva
Салат из цветной капусты с орехами, чесноком и кардамоном
Вкусный салат из полезной цветной капусты с грецкими орехами, с дающ ...
07.11.2015, 20:37
Ellisa
Цветная капуста с сыром моцарелла, сухарями в духовке
Как часто приходится выбирать между вкусным и полезным? Цветная капу ...
06.01.2018, 13:22
тамара агапитова
Гречневая каша с цветной капустой
Гречневая каша с цветной капустой - это диетический и полезный рецеп ...
03.01.2022, 21:05
YulyaMukuta
Салат из цветной капусты с луком и помидорами
Этот салат готовится исключительно из сырых овощей и заправлен соусо ...
26.10.2018, 00:20
Ellisa
Крем суп из цветной капусты и картофеля
Крем-суп из цветной капусты и картофеля очень вкусный и сытный. Особ ...
20.06.2016, 09:45
AnnaLina
Суп-пюре из цветной капусты с кусочками чоризо..
Нежный вкус супа и "чипсы" из пикантного шоризо. Вкусное сочетание.. ...
16.09.2012, 17:37
Татьяна Маражо
Жареная цветная капуста в кляре
Вкусная и полезная жареная цветная капуста в кляре ...
17.07.2014, 15:55
Ksenia 29