Наверх
На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов! На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Баклажаны с мясом и овощами

2550
+4

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Простое и вкусное блюдо, совмещает в себе мясо и овощи.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Баклажан, луковицу и картофель нарезать кружочками. Картошку нарезать, как можно тоньше. Подготовить остальные овощи. Чеснок и зелень измельчить. Форму хорошо смазать растительным маслом.
Баклажаны с мясом и овощами
Шаг 2
В форму выложить кружочки баклажан, посолить, сдобрить специями. Поверх баклажан - кружочки картофеля, затем лепешечки фарша. Фарш лучше посолить и поперчить в отдельной посуде, а затем сделать лепешки.
Баклажаны с мясом и овощами
Шаг 3
Затем - колечки лука. Не забывать посолить. Специи.
Баклажаны с мясом и овощами
Шаг 4
Поверх лука выложить нарезанный перец и помидоры. Все очень просто.
Баклажаны с мясом и овощами
Шаг 5
Сыр нарезать произвольно и выложить поверх всех овощей. Зубчик чеснока измельчить и посыпать сверху. Поставить в духовку при средней температуре. Запекать, пока овощи зарумянятся и от запаха станет кружиться голова. Если выделившегося сока будем многовато, то просто поменяйте уровни в духовке и переместите форму ниже. Лишняя жидкость выпарится.
Баклажаны с мясом и овощами
Готово!
Готовое блюдо посыпать зеленью.
Баклажаны с мясом и овощами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Alevtina - Повар

    USA

    Ваша Апрель

    Апрель
    8 июня 2013 19:00
    оч. вкусно love вернусь потом с плюсиками, мне есчо не дали winked
  • Светлана - Повар

    --

    Deva
    7 июня 2013 21:14
    тамара агапитова,
    Спасибо, Тамара feel
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    7 июня 2013 17:17
    Ммм! Замечательно, просто и вкусно!
Шаг
1 из 6