Луковый суп с богатым вкусом
Понравился 2 поварам
Просмотрен 5841 раз
Любимый многими луковый суп с богатым вкусом.
Ингредиенты
- Сливочное масло 55 г
- Луковицы,порубить 4 шт.
- Коньяк 3 стол.л.
- Белое вино 1/2 стакана
- Мука 1 стол.л.
- Говяжий бульон 7 стаканов
- Свежий тимьян 1 стол.л.
- Соль ,перец по вкусу
- Сыр Грюйер или Пармезан 1 стакан
- Булочки из цельно зерновой муки нарезать
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Сливочное масло
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 4
На сковороде с толстым дном растопить слив.масло, добавить лук и тушить до карамельного состояния лука, помешивая примерно 45 мин.
Шаг 2 из 4
Затем добавить коньяк и вино. Перемешать. Добавить ложку муки,бульон и тимьян. Перемешать. И тушить примерно,закрыв крышкой 20 мин.
Шаг 3 из 4
Посолить и поперчить. Разлить по порционным горшочкам. Хлеб можно предварительно подсушить в духовке. Затем выложить его поверх, посыпать сыром. И поставить в духовку на несколько минут пока сыр не растопится.
Готово!
Подаем горячим. Я сверху присыпала Чеддаром,мои мужчины любят сыр. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Татьяна Маражо, у нас тоже жара юг,но в доме работает кондиционер 
1 августа 2013 02:06
Ответить
Очень вкусно ! Тоже хотела приготовить, но у нас пока стоит жара..
1 августа 2013 01:05
Ответить
Куриные крылья " Улетай "
Сочные куриные крылья с хрустящей корочкой!!! ...
03.08.2012, 12:02
mysj19
Крылышки запеченные в остром соусе
Скажите мне, кто не любит куриные крылышки запеченные в духовке? Сег ...
31.07.2020, 21:06
Nadin 05
Утиные крылья запеченные
Предлагаю вашему вниманию бюджетное, но вкусное блюдо - утиные крыль ...
28.03.2020, 11:30
Nadin 05
Куриные крылья в мятно-лимонном маринаде на углях
Куриные крылья в маринаде из мяты и лимона получаются очень ароматны ...
21.09.2020, 14:59
MarinaMMI
Запеченные куриные крылья в остро - сметанном соусе
Запеченные куриные крылья в остро - сметанном соусе. В этом маринаде ...
18.07.2016, 17:49
lorik26
Куриные крылышки в ананасово-соевом маринаде
Крылышки получаются с дымком и, при этом, сладкие, благодаря ананасу ...
25.05.2015, 11:15
bvlena
Куриные крылышки запеченные с картофелем в духовке
Куриные крылышки запеченные с картофелем в духовке - это вариант пол ...
10.01.2020, 19:17
Nadin 05
Крылья фри в соусе барбекю
Крылья фри в соусе барбекю. Предлагаю Вам в домашних условиях пригот ...
02.12.2017, 21:23
ihajse
Куриные крылышки в соево-сметанном соусе
Если вы не знаете, что приготовить вкусного и сытного на обед или уж ...
19.07.2020, 22:22
uliay
Крылья фри к пиву
Сегодня мы с вами приготовим вкусную, хрустящую закуску к пиву, это ...
23.01.2016, 15:20
ihajse

Апрель
Татьяна Маражо