Наверх
На сайте 41050 рецептов и 52992 отзывов! На сайте 41050 рецептов и 52992 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Капустняк

1641
+1

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Сытный, густой суп с кислой капустой.

Приготовление:

Шаг 1
Отварить мясной бульон на косточке. Процедить.
Капустняк
Шаг 2
Добавить в кипящий бульон картофель, нарезанный кубиками.
Капустняк
Шаг 3
Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на тёрке. Квашеную капусту промыть, сцедить.
Капустняк
Шаг 4
В большой кастрюле разогреть растительное масло, обжарить лук до прозрачности, добавить томатную пасту.
Капустняк
Шаг 5
Добавить морковь, тушить, помешивая, до мягкости моркови
Капустняк
Шаг 6
Добавить отжатую квашеную капусту и пару половников бульона, где варится картофель
Капустняк
Шаг 7
Протушить всё вместе 10 мин.
Капустняк
Шаг 8
Перелить бульон с картофелем
Капустняк
Шаг 9
Добавить лавровый лист, перец, варить ещё 15 мин.
Капустняк
Готово!
Приятного аппетита!
Капустняк
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 10