Наверх
На сайте 41019 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41019 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Окрошка мясное ассорти

922
+5

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Легкая, вкусная окрошка со свининой и курицей на бульоне.

Приготовление:

Шаг 1
Первым этапом в приготовлении этого холодного супа нам понадобиться отварить картофель, яйца, свинину и курицу, бульон не выливаем а оставляем, это станет основой. Так как я это уже сделала то мне нужно все очистить. Зелень свежую и огурец хорошо промыть.
Окрошка мясное ассорти
Шаг 2
Следующим шагом будет соединение бульона и сметаны, хорошенько взбиваем венчиком до однородной массы.
Окрошка мясное ассорти
Шаг 3
Выполняем нарезку для окрошки: свинину, курицу, картофель, яйца отварные и огурец мелким кубиком.
Окрошка мясное ассорти
Шаг 4
Соединяем все ингредиенты, добавляем лимонный сок, горчицу, соль и перец молотый. Зелень мелко нарезаем и добавляем в окрошку, хорошо перемешиваем. Настаиваем два часа в холодильнике.
Окрошка мясное ассорти
Готово!
Перед употреблением охладить. Приятного аппетита
Окрошка мясное ассорти
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • 16 февраля 2015 21:13
    Выглядит очень вкусно, стараюсь постоянно искать разные рецепты, чтобы удивить родных(уж очень любят окрошку)
Шаг
1 из 5