Окрошка на майонезе с вареной колбасой
Понравился 1 повару
Просмотрен 9240 раз

Окрошка на майонезе с вареной колбасой. Холодные супы очень популярные и актуальные в жаркое время года. Окрошка прекрасно освежает. Сытная и очень ароматная. Попробуйте.
Ингредиенты
- Колбаса вареная 500 гр.
- Яйцо (отварное) 5 шт.
- Картофель отварной (в мундире) 5 шт.
- Огурец 3 шт.
- Зелень пучок
- Вода 3 литра
- Майонез 400 гр.
- Соль по вкусу
- Кислота лимонная по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Колбаса вареная
- Тип блюда:Обед
Приготовление3 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Для начала необходимо отварить яйца, картофель и за кипятить воду. Дать остыть овощам. Куриные яйца очистить и нарезать мелким кубиком.

Шаг 2 из 7
Вареную колбасу нарезать мелким кубиком.

Шаг 3 из 7
Добавить нарезанный мелким кубиком свежий огурец.

Шаг 4 из 7
Картофель очистить от кожуры и также нарезать мелким кубиком.

Шаг 5 из 7
Зелень помыть и измельчить.

Шаг 6 из 7
Добавить майонез, соль. Залить холодной кипяченой водой. Перемешать. Добавить лимонный сок или лимонную кислоту по вкусу. Отправить в холодильник на пару часов.

Готово!
Приятного аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Такую окрошку мои называют жидким оливье! Любим разные и такую тоже!
9 мая 2018 17:48
Ответить
Да, Тома, это наша самая любимая окрошка, очень вкусно!)))
9 мая 2018 21:28
Ответить
Хлеб на картофельном отваре с овсяными отрубями
Вкусный и полезный домашний хлеб без дрожжей. Попробуйте ;) Рецепт д ...
17.08.2014, 12:08
ОльгаЧ
Сельдь под шубой в виде роллов
Сельдь под шубой можно подать порционно в виде роллов. Эффектное, но ...
14.10.2017, 00:08
Evangelina
Салат с картофелем, баклажаном, ветчиной и сыром
Салат с картофелем, баклажаном, ветчиной и сыром. Хочу поделиться с ...
23.09.2017, 20:51
ihajse
Салат Часики
В новогоднюю ночь хочется придумать что-то вкусное, празднично украс ...
08.12.2015, 19:45
nnoir
Немецкий картофельный салат
Очень вкусный и сытный салат по мотивам немецкого картофельного сала ...
04.04.2016, 12:19
Senata
Картофельный салат с одуванчиком
Картофельный салат с одуванчиком. Оказывается такой салат готовили н ...
31.10.2018, 14:04
lorik26
Окрошка со свининой и копченой колбасой
Окрошка со свининой и копченой колбасой. Очень часто готовлю окрошку ...
03.09.2017, 13:01
ihajse
Картофельные котлеты с салатом из рыбы
Картофельные котлеты с салатом из рыбы. Рыбу я использовала - копчен ...
12.05.2018, 12:05
lorik26
Картофельный салат с беконом и грибами
Картофельный салат с беконом и грибами. Такой салат готовится с мари ...
06.12.2018, 21:47
lorik26
Картофельные ньокки с грибами и луком
Картофельные ньокки с грибами и луком. Ньокки можно подавать в качес ...
19.11.2017, 14:30
ihajse