Наверх
На сайте 40997 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40997 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Суп с копченым окорочком

2284
+1

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Хочу порекомендовать вам приготовить вот такой суп. Он простой, но наваристый, вкусный и необычный. У меня остался один окорочок. На всех бы его не хватило, а так вышла большая кастрюля вкусного супа.

Приготовление:

Шаг 1
Морковь натрите на терке. Репчатый лук нарезать небольшими кусочками.
Суп с копченым окорочком
Шаг 2
На растительном масле обжарьте лук и морковь по очереди.
Суп с копченым окорочком
Шаг 3
Картофель очищаем и нарезаем небольшими кусочками. Картошку залить кипятком (2 л) и поставить вариться.
Суп с копченым окорочком
Шаг 4
Мясо срезать с кости. Удалите максимально шкурку там, где это возможно. Кости и шкурку в мусорку. Мясо добавляем к картофелю и варим вместе. Мясо напитает бульон.
Суп с копченым окорочком
Готово!
В кипящий бульон добавляем зажарку, соль, специи. Варим до окончательной готовности всех овощей ( это еще 10-15 минут) и подаем к столу.
Суп с копченым окорочком
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 5