Вход

Гороховый суп с сервелатом и маслинами

Понравился 0 поварам Просмотрен 1114 раз
фото рецепта: Гороховый суп с сервелатом и маслинами
(4.63)
1791 рецепт
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Гороховый суп - это вкусно, сытно и полезно. Сегодня он у меня с колбасой Сервелат и маслинами. Благодваря копченой колбасе вкус супа приобретает небольшую копченость. А маслины добавляют пикантность. Такой суп я готовила на воде, но можно на любом мясном или овощном бульоне.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентГорох
  • Тип блюдаОбед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6

Горох тщательно помойте и залейте холодной водой на несколько часов. После выложите в кастрюлю и налейте воду. Доведите до кипения, снимите пену, которой будет очень много. После варите горох до готовности 35-40 минут.

Фото приготовление рецепта: Гороховый суп с сервелатом и маслинами шаг №1
Шаг 2 из 6

Добавьте нарезанный картофель и продолжайте варить суп.

Фото приготовление рецепта: Гороховый суп с сервелатом и маслинами шаг №2
Шаг 3 из 6

Морковь натрите на терке, а лук мелко нарежьте. Поджарьте в сковороде на подсолнечном масле. Добавьте в суп. Варите еще 15-20 минут до готовности всех ингредиентов.

Фото приготовление рецепта: Гороховый суп с сервелатом и маслинами шаг №3
Шаг 4 из 6

В готовый суп добавьте нарезанный сервелат. Проварите 5 минут и выключайте.

Фото приготовление рецепта: Гороховый суп с сервелатом и маслинами шаг №4
Шаг 5 из 6

Гороховый суп готов.

Фото приготовление рецепта: Гороховый суп с сервелатом и маслинами шаг №5
Готово!

При подаче в каждую тарелку добавьте маслины.

Фото приготовление рецепта: Гороховый суп с сервелатом и маслинами шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Гороховый суп - это всегда *песня*! Вкуснотища!
25 сентября 2017 22:18
Похожие рецепты по ингредиентам