Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Густой супчик для вечно занятых мамочек с мясными клёцками, гречкой и овощами.

2106
+5

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкусный и быстрый супчик, для его приготовления можно смело использовать любые замороженные или свежие овощи, которые с настоящий момент есть дома. Точно так же и крупу, но в таком случае нужно проварить суп до мягкости крупы.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Вот такие овощи я использовала, простите, у меня почти нет пошаговых, но рецепт я написала подробно!
Густой супчик для вечно занятых мамочек с мясными клёцками, гречкой и овощами.
Шаг 2
Картофель почистить, лук мелко порезать.
Густой супчик для вечно занятых мамочек с мясными клёцками, гречкой и овощами.
Готово!
Для приготовления клёцек нужно смешать в миске оба вида фарша, воду, добавить разболтанное яйцо, солим, перчим и добавляем крахмал или манку. Получается фарш мягкой консистенции. Формовать клёцки будем при помощи 2-ух чайных ложек.
В кастрюльку наливаем воду, примерно литр, полтора, доводим её до кипения и выкладываем ложечками клёцки, варим минут 5 при слабом кипении, чтобы клёцки не потеряли форму.
Добавляем мелко порезанный картофель и замороженные овощи. Готовим до мягкости овощей.
Лук нарезаем очень мелко, всыпаем в суп лук и промытую гречку, даём закипеть и выключаем огонь.
Даём супу настояться пол часа, до мягкости крупы, при таком способе приготовлении она не теряет своих полезных качеств.

Густой супчик для вечно занятых мамочек с мясными клёцками, гречкой и овощами.
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Алексей - Посетитель

    --

    Алекей2012
    14 июня 2012 15:51
    Спасибо за рецепт,добавляю для родителей tongue
  • Наталья - Повар

    Москва

    Главное увлечение моей жизни - кулинария!

    mama Tasi
    2 июня 2012 10:47
    Леночка, с Дебютом! smile
  • Елена - Посетитель

    Москва

    шева17
    1 июня 2012 22:51
    Спасибо, Дмитрий! Так приятно love
  • -- - Администратор

    --

    У меня черный пояс по кулинарии — могу убить одним блинчиком.

    Впузик
    1 июня 2012 22:49
    шева17, wink , "мой первый рецепт на сайте" Поздравляю!
  • Елена - Посетитель

    Москва

    шева17
    1 июня 2012 22:48
    Ура!!! мой первый рецепт на сайте.. завтра ещё приготовлю, а то "слава" девочек покоя не даёт! winked
Шаг
1 из 3