Суп со шпинатом и щавелем на курином бульоне

В кипящий бульон добавить нарезанный картофель кубиками довести до кипения и собрать пену. Посолить по вкусу и варить 25 минут.

Лук и морковь нарезать кубиками.

Поджарить лук и морковь на растительном масле в течение 5 минут.

В суп добавить замороженные шпинат и щавель.

Добавить зажарку. Довести до кипения и варить 5 минут.

Добавить лавровый лист, душистый перец, петрушку и отключить плиту.

Приятного аппетита!