Суп-пюре из тыквы
Понравился 1 повару
Просмотрен 4827 раз
Тыква — победитель среди овощей по содержанию железа. Также содержит соли калия, кальция, магния, сахара, каротин, белок, клетчатка. В тыкве содержатся витамины группы В, C, E, D, РР, а также такой редкий витамин T, который влияет на обменные процессы в организме. Тыква выводит токсины, излишки холестерина и шлаки благодаря содержанию пектиновых волокон.
Ингредиенты
- Тыква (замороженная кусочками) 1 кг
- Лук репчатый 1 шт
- Смесь овощная (морковь, корень петрушки, корень сельдерея, лук-порей) 200 г
- Бульон 1 л
- Сметана 100 г
- Зелень петрушки 2 ст.л
- Сливочное масло 1 ст.л
- Чеснок 1 зуб.
- Имбирь в порошке 1 ч.л
- Перец белый молотый по вкусу
- Сливки по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Тыква замороженная
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Пассируем на сливочном масле лук
Шаг 2 из 7
Добавляем в кастрюльку к луку размороженную тыкву
Шаг 3 из 7
Добавляем бульон и варим двадцать минут
Шаг 4 из 7
Пока варится супчик приготовим заправку, в сметану выдавить прессом чеснок и добавить порезанную петрушечку, немного посолить
Шаг 5 из 7
Взбиваем блендером наш супчик
Шаг 6 из 7
Опять доводим до кипения добавляя немного сливок.
Готово!
Легкий и полезный супчик готов.
Приятного аппетита!!=)))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
mysj19,огромнейшее спасибо!!=)) 
21 июня 2012 17:09
Ответить
Это не может быть не вкусно!! Тоже люблю такой супчик!!!
21 июня 2012 14:46
Ответить
Бананы в карамели
Вкусные и ароматные карамельные бананы на десерт к чаю. ...
31.08.2014, 11:06
LinaA
Конверты с творожно-фруктовой начинкой
Иногда хочется себя побаловать чем-нибудь сладким, но иной раз задум ...
31.10.2016, 14:39
ONeil
Бананы в шоколаде
Бананы в шоколаде и ореховой крошке. Орехи можно использовать любые ...
30.04.2017, 17:19
lorik26
Фруктовый салат "Каприз"
Салат фруктово-ягодный с шелковицей и черешней будет прекрасным заве ...
03.10.2017, 08:13
Nadin 05
Кофейно-банановая гранита
Долго думала как назвать этот десерт: Сорбе или Гранита. Но все-таки ...
10.04.2012, 21:40
ОльгаЧ
Банана-сплит
Банана- сплит - это ни что иное, как банан и мороженое, дополненные ...
14.06.2015, 19:28
bvlena
Медовые цукатики
Немного вдохновения, правильного настроения и фантазии и получился р ...
06.09.2014, 21:15
Хозяйка
Бананово-цитрусовый джем
Такой бананово-цитрусовый джем можно приготовить как на плите, так и ...
09.10.2013, 23:51
тортик
Салат из дыни и банана
Ну что в такую жару можно лучше придумать приготовить - это или окро ...
27.07.2015, 16:47
lorik26
Банановый пирог с творожным кремом
Банановый пирог с творожным кремом - ароматный и невероятно вкусный. ...
22.10.2017, 19:46
Ира Ли

Marina30
mysj19