Наверх
На сайте 41003 рецептов и 52978 отзывов! На сайте 41003 рецептов и 52978 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Картофельный суп с кукурузой

787
+8

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень интересно выглядит сочетание кукурузы и картофеля в этом сливочном супе: он приобретает некоторую допустимую сладость, раскрывающую вкусы прочих ингредиентов. Суп готовится очень просто, а использование в нём молодой картошечки с кожурой только улучшает его вкусовые качества.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Картофель хорошо отмываем и нарезаем мелким кубиком.
Картофельный суп с кукурузой
Шаг 2
Оба вида лука крошим тоже мелко.
Картофельный суп с кукурузой
Шаг 3
В кастрюле нагреваем растительное масло и кладём порей с репчатым. Обжариваем в течение 7-8 минут. Затем отправляем к ним картофель. Обжариваем еще 5 минут.
Картофельный суп с кукурузой
Шаг 4
Вливаем в кастрюлю сливки и регулируем густоту супа желаемым количеством воды. Варим 10-12 минут.
Картофельный суп с кукурузой
Шаг 5
Наконец, добавляем в суп всю кукурузу, доводим суп до кипения и снимаем с огня.
Картофельный суп с кукурузой
Готово!
Готовый суп можно украсить свежей, рубленной зеленью и подавать горячим. Приятного аппетита!
Картофельный суп с кукурузой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+8
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6