Томатный суп на курином бульоне с яичной вермишелью

Нарежьте картофель, морковь, лук, стебли петрушки и укропа - если имеются.

Залейте куриным бульоном и варите минут 15.

Нарежьте болгарский перец и помидор. Помидор у меня замороженный.

Забросьте в суп и доведите до кипения.

Когда суп закипит, отправьте в него яичную вермишель. Посолите, поперчите и еще раз пусть закипит суп и сразу снять с плиты. закрыть крышкой и оставить на 10-15 минут. За это время вермишель полностью дойдет до готовности.

Приятного аппетита!