Наверх
На сайте 40963 рецептов и 52932 отзывов! На сайте 40963 рецептов и 52932 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Гуляш по-венгерски с чипетке

2900
+4

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Говядина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень вкусный густой наваристый суп.
Спасибо Людмиле Новосёловой.

Приготовление:

Шаг 1
Лук и говядину нарезать кубиками.
Гуляш по-венгерски с чипетке
Шаг 2
Разогреть масло, обжарить нашинкованный лук, добавить кусочки нарезанного кубиками мяса, обжаривать 10-15 минут.
Гуляш по-венгерски с чипетке
Шаг 3
Добавить воды, накрыть крышкой и потушить.
Гуляш по-венгерски с чипетке
Шаг 4
Из муки, яиц, воды (2 ст. ложки), соли замесить тесто как на пельмени и оставить "отдыхать".
Гуляш по-венгерски с чипетке
Шаг 5
Нарезать кубиками картофель, помидоры, перцы.
Гуляш по-венгерски с чипетке
Шаг 6
Незадолго до готовности мяса добавить ещё воды, нарезанные овощи, посолить, поперчить и довести до готовности на среднем огне.
Гуляш по-венгерски с чипетке
Шаг 7
За 5-10 минут до готовности супа приготовить чипетки.
Тесто раскатать очень тонко, в пласт 1 мм, и руками отщипывать маленькие бесформенные кусочки и опускать в кипящий суп.
Гуляш по-венгерски с чипетке
Шаг 8
Как только они всплывут на поверхность, суп готов.
Гуляш по-венгерски с чипетке
Шаг 9
Подавать суп с зеленью.
Гуляш по-венгерски с чипетке
Готово!
Приятного аппетита!
Гуляш по-венгерски с чипетке
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 10