Окрошка с зеленым горошком и ветчиной на йогурте
Понравился 1 повару
Просмотрен 4716 раз
Сытная, вкусная окрошка, приготовленная на домашнем йогурте.
Ингредиенты
- Ветчина 170 г
- Картофель отварной 4 шт
- Яйца отварные 4 шт
- Огурцы свежие 2 шт
- Редис 100 г
- Укроп, лук зеленый по 1/2 пучка
- Горошек зеленый свежий или замороженный 100 г
- Соль, черный перец, лимонная кислота по вкусу
- Йогурт домашний 500-600 мл
- Вода кипяченая холодная 150 мл
- Горчица готовая 1-2 ч. ложки
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 5
Картофель и ветчину нарезать небольшими кубиками.
Шаг 2 из 5
Также нарезать огурцы.
Шаг 3 из 5
Добавить порезанные яйца, редис измельченную зелень и горошек.
Шаг 4 из 5
Добавить горчицу, йогурт, поперчить, посолить по вкусу, добавить лимонную кислоту, влить воду. Хорошо перемешать.
Подавать окрошку в охлаждённом виде.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
тори
ИНТЕРЕСНАЯ окрошка на йогурте здорово 
6 июля 2013 16:21
Ответить
lakshmi
На йогурте не готовила окрошку,вкусно выглядит!
6 июля 2013 00:53
Ответить
тамара агапитова
Мммм! Ленуська, угощай! Люблю любую окрошку! 
5 июля 2013 21:23
Ответить
Cметанный соус зелёный (дип)
В борьбе с весенним авитаминозом, этом соус незаменим. Но разве могу ...
19.06.2017, 09:14
тамара агапитова
Салат "Бахор"
Очень вкусный мясной салат из узбекской кухни.Готовить этот салат мо ...
23.09.2014, 02:43
lakshmi
Салат из огурца и семги
Нежный салат из слабосоленой красной рыбки (лосось, семга, горбуша), ...
24.08.2015, 23:24
barska
Салат в огурцах
Летний освежающий салат вызывающий аппетит, интересная подача, нам п ...
08.05.2015, 22:04
тамара агапитова
Овощное ассорти
Вчера опять консервировала овощное ассорти, но уже по другому рецепт ...
09.10.2013, 23:51
Ursula1
Помидорный салат с малосольным огурцом
Помидорный салат с малосольным огурцом. Для этого салата нужны малос ...
19.06.2020, 13:40
lorik26
Малосольные огурцы в пакете
Хрустящие малосольные огурцы с чесноком, зернами горчицы, укропом и ...
10.07.2015, 23:35
mnat
Салат зелёный
Восполнить запас витаминов, да и просто поднять настроение помогут в ...
22.04.2018, 19:13
тамара агапитова
Овощной салат с французской горчицей и медом
Овощной салат с французской горчицей и медом - очень вкусный витамин ...
26.08.2017, 18:57
Елена Калинина
Огурцы и помидоры консервированные
Огурцы закатанные с помидорами приобретают совершенной другой вкус, ...
10.08.2014, 22:28
Тория