Окрошка с зеленым горошком и ветчиной на йогурте
Понравился 1 повару
Просмотрен 4558 раз

Сытная, вкусная окрошка, приготовленная на домашнем йогурте.
Ингредиенты
- Ветчина 170 г
- Картофель отварной 4 шт
- Яйца отварные 4 шт
- Огурцы свежие 2 шт
- Редис 100 г
- Укроп, лук зеленый по 1/2 пучка
- Горошек зеленый свежий или замороженный 100 г
- Соль, черный перец, лимонная кислота по вкусу
- Йогурт домашний 500-600 мл
- Вода кипяченая холодная 150 мл
- Горчица готовая 1-2 ч. ложки
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 5
Картофель и ветчину нарезать небольшими кубиками.

Шаг 2 из 5
Также нарезать огурцы.

Шаг 3 из 5
Добавить порезанные яйца, редис измельченную зелень и горошек.

Шаг 4 из 5
Добавить горчицу, йогурт, поперчить, посолить по вкусу, добавить лимонную кислоту, влить воду. Хорошо перемешать.
Подавать окрошку в охлаждённом виде.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
ИНТЕРЕСНАЯ окрошка на йогурте здорово 

6 июля 2013 16:21
Ответить
На йогурте не готовила окрошку,вкусно выглядит!
6 июля 2013 00:53
Ответить
Мммм! Ленуська, угощай! Люблю любую окрошку! 

5 июля 2013 21:23
Ответить
Окрошка с перепелиными яйцами, беконом и вареной колбасой
Пришла весна и этот холодный суп стал очень актуален. Предлагаю вам ...
30.04.2017, 19:42
ihajse
Слоеный салат с курицей и шампиньонами
Салат с курицей и грибами подойдет на все случаи жизни. Салат получа ...
18.01.2017, 20:56
uliay
Окрошка с вареной колбасой на сметане
Что может быть лучше утром после бурного праздника чем холодная и вк ...
15.01.2016, 22:59
ihajse
Овощная окрошка на сметане
В летнюю пору все мы часто готовим холодную и очень вкусную окрошку. ...
15.07.2017, 19:34
ihajse
Картофель по-немецки
Картофель в деревенском стиле - это просто, сытно и вкусно. Немцы об ...
20.08.2015, 00:17
barska
Салат с маринованными опятами и курицей
Вкусный и простой салат из маринованных опят, куриного мяса и отварн ...
16.11.2016, 00:13
Evangelina
Картофельные зразы с куриной печенью и луком
Картофельные зразы с куриной печенью и луком . Хочу поделиться с вам ...
10.06.2017, 12:22
ihajse
Картофель фаршированный
Фаршированный картофель в мультиварке получается вкусным, сытным. Ка ...
12.01.2021, 10:12
Rikki
Салат "Буковина"
Салат "Буковина" - блюдо украинской кухни. Картофельный салат готови ...
11.01.2019, 18:48
lorik26
Салат с печенью, яйцом и сыром
Сегодня приготовила салат из того что было в холодильнике как говори ...
15.01.2016, 23:44
ihajse