Окрошка с зеленым горошком и ветчиной на йогурте
Понравился 1 повару
Просмотрен 4476 раз

Сытная, вкусная окрошка, приготовленная на домашнем йогурте.
Ингредиенты
- Ветчина 170 г
- Картофель отварной 4 шт
- Яйца отварные 4 шт
- Огурцы свежие 2 шт
- Редис 100 г
- Укроп, лук зеленый по 1/2 пучка
- Горошек зеленый свежий или замороженный 100 г
- Соль, черный перец, лимонная кислота по вкусу
- Йогурт домашний 500-600 мл
- Вода кипяченая холодная 150 мл
- Горчица готовая 1-2 ч. ложки
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 5
Картофель и ветчину нарезать небольшими кубиками.

Шаг 2 из 5
Также нарезать огурцы.

Шаг 3 из 5
Добавить порезанные яйца, редис измельченную зелень и горошек.

Шаг 4 из 5
Добавить горчицу, йогурт, поперчить, посолить по вкусу, добавить лимонную кислоту, влить воду. Хорошо перемешать.
Подавать окрошку в охлаждённом виде.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
ИНТЕРЕСНАЯ окрошка на йогурте здорово 

6 июля 2013 16:21
Ответить
На йогурте не готовила окрошку,вкусно выглядит!
6 июля 2013 00:53
Ответить
Мммм! Ленуська, угощай! Люблю любую окрошку! 

5 июля 2013 21:23
Ответить
Картофельный салат с маринованными грибами
Сегодня приготовила очень быстрый и сытный салат на скорую руку с ка ...
20.08.2016, 21:06
ihajse
Салат "Оливье" без горошка с телятиной
Салат "Оливье" без горошка с телятиной. Наверное не найдется человек ...
20.09.2017, 22:20
ihajse
Рулет из картофельного теста с фаршем и кабачком
Рулет из картофельного теста с фаршем и кабачком. Перед Вами рецепт ...
03.01.2018, 23:32
ihajse
Салат из картофеля и свеклы с маслинами
Зимние салаты не отличаются, порой, разнообразием ингредиентов, но и ...
17.02.2016, 23:54
barska
Картофельный теплый салат
Картофельный теплый салат с охотничьими колбасками, каперсами, оливк ...
21.03.2019, 15:36
lorik26
Окрошка со свининой и копченой колбасой
Окрошка со свининой и копченой колбасой. Очень часто готовлю окрошку ...
03.09.2017, 13:01
ihajse
Закуска с сельдью
Легкая, сытная и очень вкусная закуска из картофеля, сельди и курино ...
18.05.2016, 16:55
HelgaZ
Холодный суп " Окрошка" с вареной колбасой
Хочу предложить вам на обед или к празднику приготовить этот холодны ...
30.01.2017, 13:15
ihajse
Запеканка с консервированной горбушей
Великолепная запеканка. Легкая, нежная. ...
29.05.2015, 21:44
nnoir
Теплый салат с грибами, ветчиной и сухариками
Теплый салат с грибами, ветчиной и сухариками очень сытный и вкусный ...
20.03.2017, 00:12
ihajse