Лепешки на сливках

Теплую воду перемешать со сливками.

Всыпать стакан муки, дрожжи, соль, растительное масло. Перемешать деревянной ложкой.

Высыпать остальную муку и замесить эластичное тесто.

Выложить в миску, накрыть пленкой и оставить на 30 минут.

Потом разделить тесто на несколько частей.

И каждую раскатать толщиной 0,5 см. диаметром 20 см. Пусть лепешки будут разной формы - не старайтесь раскатать правильную форму, ведь мы готовим деревенскую пищу.

Уже нагрета сухая сковорода. Жарим первую сторону до появления пузырей.

Переворачиваем и жарим вторую сторону.

Пока жарится первая лепешка, раскатываем вторую - непрерывный процесс. Каждую лепешку смазать сливочным маслом.

Приятного аппетита!