Лепешки на сливках
Понравился 0 поварам
Просмотрен 11274 раз

Лепешки на сливках. Собственно - это индийские лепешки "Наан", которые готовятся на йогурте, но здесь используются сливки. Традиционно = готовые лепешки смазываются сливочным маслом. Лепешки сытные, но очень вкусные, мягкие.
Ингредиенты
- Вода 3/4 стакан
- Сливки 1/3 стакан
- Мука 2,5 стакан
- Дрожжи сухие 2 чай.лож.
- Соль 0,5 чай.ло
- Масло растительное 2 ст.лож.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10
Теплую воду перемешать со сливками.

Шаг 2 из 10
Всыпать стакан муки, дрожжи, соль, растительное масло. Перемешать деревянной ложкой.

Шаг 3 из 10
Высыпать остальную муку и замесить эластичное тесто.

Шаг 4 из 10
Выложить в миску, накрыть пленкой и оставить на 30 минут.

Шаг 5 из 10
Потом разделить тесто на несколько частей.

Шаг 6 из 10
И каждую раскатать толщиной 0,5 см. диаметром 20 см. Пусть лепешки будут разной формы - не старайтесь раскатать правильную форму, ведь мы готовим деревенскую пищу.

Шаг 7 из 10
Уже нагрета сухая сковорода. Жарим первую сторону до появления пузырей.

Шаг 8 из 10
Переворачиваем и жарим вторую сторону.

Шаг 9 из 10
Пока жарится первая лепешка, раскатываем вторую - непрерывный процесс. Каждую лепешку смазать сливочным маслом.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Аппетитные лепёшки!
26 августа 2017 20:53
Ответить
Ира, спасибо!! 

26 августа 2017 10:56
Ответить
Какие масляные лепешки, аппетитные! 

26 августа 2017 10:36
Ответить
Самса с фаршем
Самса быстрые пирожки из восточной кухни. Предлагаю приготовить самс ...
28.02.2020, 15:28
Pearl
Кекс или Мамин пирог
Первоисточник этого рецепта давно потерян. Неизвестно, откуда и из к ...
14.04.2019, 13:13
att0
Хлеб томат - шпинат
Разноцветный хлеб прекрасно смотрится на праздничном столе. Ему раду ...
25.03.2016, 23:40
тамара агапитова
Пирог-лимонник
Такой пирог получается с приятной несколько крошащейся структурой, а ...
04.03.2017, 19:35
МарияС
Лаваш тонкий
Хочу поделиться с Вами рецептом тонкого лаваша на сковороде. Готовит ...
18.01.2022, 19:44
YulyaMukuta
Быстрый хлеб на пиве с базиликом
Хочу предложить вашему вниманию очень вкусный, ароматный и быстрый п ...
11.03.2016, 19:25
Navely
Маково-кокосовый пирог
Легкий и воздушный маково-кокосовый бисквит в сочетании с заварным к ...
17.05.2018, 16:40
Тория
Бородинский хлеб
Очень вкусный домашний хлеб. Ароматный и мягкий. ...
23.03.2015, 13:46
Vallen.St
Хлеб на рассоле с сыром и чесноком в хлебопечке
Хлеб на рассоле с сыром и чесноком в хлебопечке - это замечательный ...
18.05.2017, 11:25
Елена Калинина
Льняной хлеб из хлебопечки
А вы пробовали льняной хлеб? Нет? Вам сюда. ...
04.03.2014, 15:22
Тория