Лепешки на сливках
Понравился 0 поварам
Просмотрен 10320 раз
Лепешки на сливках. Собственно - это индийские лепешки "Наан", которые готовятся на йогурте, но здесь используются сливки. Традиционно = готовые лепешки смазываются сливочным маслом. Лепешки сытные, но очень вкусные, мягкие.
Ингредиенты
- Вода 3/4 стакан
- Сливки 1/3 стакан
- Мука 2,5 стакан
- Дрожжи сухие 2 чай.лож.
- Соль 0,5 чай.ло
- Масло растительное 2 ст.лож.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10
Теплую воду перемешать со сливками.
Шаг 2 из 10
Всыпать стакан муки, дрожжи, соль, растительное масло. Перемешать деревянной ложкой.
Шаг 3 из 10
Высыпать остальную муку и замесить эластичное тесто.
Шаг 4 из 10
Выложить в миску, накрыть пленкой и оставить на 30 минут.
Шаг 5 из 10
Потом разделить тесто на несколько частей.
Шаг 6 из 10
И каждую раскатать толщиной 0,5 см. диаметром 20 см. Пусть лепешки будут разной формы - не старайтесь раскатать правильную форму, ведь мы готовим деревенскую пищу.
Шаг 7 из 10
Уже нагрета сухая сковорода. Жарим первую сторону до появления пузырей.
Шаг 8 из 10
Переворачиваем и жарим вторую сторону.
Шаг 9 из 10
Пока жарится первая лепешка, раскатываем вторую - непрерывный процесс. Каждую лепешку смазать сливочным маслом.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Аппетитные лепёшки!
26 августа 2017 20:53
Ответить
Ира, спасибо!!
26 августа 2017 10:56
Ответить
Какие масляные лепешки, аппетитные!
26 августа 2017 10:36
Ответить
Коврижка с соленым арахисом
Представляю Вашему вниманию постную выпечку на каждый день. Получает ...
23.03.2019, 11:34
ОльгаЧ
Cantuccini с миндалем и фисташками
Кантуччини — это кулинарный восторг из Флоренции! Хрустящие, с цельн ...
13.07.2012, 13:32
Marina30
Вареники со свежей капустой
Вареники - это блюдо, которое на Украине, занимает одно из первых ме ...
23.02.2022, 12:50
тамара агапитова
Творожные рулетики с арахисом
Творожные рулетики с арахисом - очень вкусное дополнение и к чаю, и ...
20.03.2020, 18:52
tanana
Быстрые пирожки с картофелем и грибами
Быстрые пирожки с картофелем и грибами оправдывают свое название и т ...
23.11.2020, 23:42
tanana
Кекс с финиками и орехами
Из серии несложных и быстрых кексов с крошкой. Для этого нам нужна к ...
18.02.2013, 00:45
Апрель
Творожные заливные корзиночки с абрикосами и малиной
Ароматные и вкусные, да что там говорить, это нужно пробовать! ...
19.10.2012, 21:59
Ellisa
Сырный хлеб
Давайте приготовим вместе сырный хлеб в домашних условиях, в духовке ...
01.11.2020, 19:44
Rikki
Десертный хлеб с эггног
Эггног- сладкий напиток на основе сырых куриных яиц и молока. Попул ...
05.12.2013, 21:44
Апрель
Вареники с ревенем
Вареники популярное блюдо. С какими только начинками их не делают. Я ...
09.06.2013, 03:59
тамара агапитова