Наверх
На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Красный борщ с крапивой

849
+1

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкусный весенний борщ с мясом, фасолью и крапивой.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
В кастрюлю наливаем воду, кладем порезанное на куски мясо и фасоль. Фасоль заранее замачиваем в горячей воде на 2 часа, а затем добавляем в бульон. Солим и готовим около часа.
Красный борщ с крапивой
Шаг 2
Режем лук и морковь и высыпаем в кастрюлю с бульоном.
Красный борщ с крапивой
Шаг 3
Далее кладем порезанный на кусочки картофель.
Красный борщ с крапивой
Шаг 4
Для пряного вкуса добавляем лавровый лист, ароматные травы и черный перец горошком.
Красный борщ с крапивой
Шаг 5
Свеклу отвариваем, чистим и натираем на крупной терке. За пару минут до готовности выкладываем в кастрюлю свеклу и томатную пасту.
Красный борщ с крапивой
Шаг 6
Крапиву выкладываем в миску и заливаем кипятком. Далее, сцеживаем воду и мелко режем крапиву. В борщ добавляем крапиву, накрываем крышкой и снимаем с огня. Борщ должен настояться.
Красный борщ с крапивой
Готово!
Красный борщ с крапивой готов. Кушайте и будьте здоровы.
Красный борщ с крапивой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7