Наверх
На сайте 41054 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41054 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Борщ со старым салом и щавелем

914
+6

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Борщ, можно сказать, это главное блюдо нашей страны. Есть куча рецептов приготовления борща. Я хочу поделится своим, со старым салом и щавелем. Сало придает борщу свой неповторимый аромат и привкус, а щавель дает борщу кислинку.

Приготовление:

Шаг 1
Картофель почистить и порезать кубиками.
Борщ со старым салом и щавелем
Шаг 2
В кипящий бульон (он может быть из любого мяса) добавляем картофель.
Борщ со старым салом и щавелем
Шаг 3
Затем добавляем порезанный лук и натертую на терке морковь.
Борщ со старым салом и щавелем
Шаг 4
Старое сало режем как показано на фото. Добавляем в бульон.
Борщ со старым салом и щавелем
Шаг 5
Туда же добавляем томатную пасту.
Борщ со старым салом и щавелем
Шаг 6
Капусту шинкуем, петрушку мелко нарезаем и так же мелко режем щавель.
Борщ со старым салом и щавелем
Шаг 7
Как только картофель будет практически готов выкладываем в кастрюлю зелень и капусту.
Борщ со старым салом и щавелем
Шаг 8
Добавляем лавровый лист и солим. Даем борщу закипеть и выключаем плиту.
Борщ со старым салом и щавелем
Готово!
Борщ готов, приятного аппетита!
Борщ со старым салом и щавелем
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 9