Вход

Борщ из свиной рульки

Понравился 0 поварам Просмотрен 2623 раз
фото рецепта: Борщ из свиной рульки
(4.38)
348 рецептов
Средняя оценка рецепта
3.00
1 голос
Люблю готовить борщ из рульки. Он получается наваристым, с каким то своим особенным вкусом. Перед подачей на стол борщу обязательно надо постоять хотя бы 20 минут.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентРулька
  • Тип блюдаОбед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 12

Рульку нужно тщательно вымыть, положить в кастрюлю с водой и варить 1 час.

Фото приготовление рецепта: Борщ из свиной рульки шаг №1
Шаг 2 из 12

Тем временем чистим и нарезаем кубиками картофель.

Фото приготовление рецепта: Борщ из свиной рульки шаг №2
Шаг 3 из 12

Подготовим лук и морковь. Морковь натираем на терке. Лук мелко режем.

Фото приготовление рецепта: Борщ из свиной рульки шаг №3
Шаг 4 из 12

Капусту шинкуем, мелко рубим петрушку и нарезаем болгарский перец.

Фото приготовление рецепта: Борщ из свиной рульки шаг №4
Шаг 5 из 12

Когда рулька сварится вынимаем ее из кастрюли.

Фото приготовление рецепта: Борщ из свиной рульки шаг №5
Шаг 6 из 12

Кладем в бульон картофель, пусть варится.

Фото приготовление рецепта: Борщ из свиной рульки шаг №6
Шаг 7 из 12

Обжариваем на подсолнечном масле лук и морковь.

Фото приготовление рецепта: Борщ из свиной рульки шаг №7
Шаг 8 из 12

Добавляем мелко порезанные помидоры. Помидоры можно заменить томатной пастой. Тушим 5 минут.

Фото приготовление рецепта: Борщ из свиной рульки шаг №8
Шаг 9 из 12

Затем отправляем в кастрюлю.

Фото приготовление рецепта: Борщ из свиной рульки шаг №9
Шаг 10 из 12

Когда картофель станет мягким, выкладываем в кастрюлю капусту, петрушку и перец.

Фото приготовление рецепта: Борщ из свиной рульки шаг №10
Шаг 11 из 12

И порезанное мясо из рульки. Солим по вкусу. Даем прокипеть борщу минуту и выключаем плиту.

Фото приготовление рецепта: Борщ из свиной рульки шаг №11
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Борщ из свиной рульки шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вусно
7 ноября 2017 18:31
гавно
7 июня 2017 14:38
Похожие рецепты по ингредиентам