Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Уральский борщ с пельменями

1864
+1

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Уральский борщ с пельменями. Интересное первое блюдо. Рецепт попался в интернете, поэтому за название не ручаюсь. Борщ можно приготовить на свой вкус. Количество пельменей добавлять в борщ по вкусу.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Приготовить куриный бульон. Процедить.
Уральский борщ с пельменями
Шаг 2
Нарезать картофель и отправить в кипящий бульон.
Уральский борщ с пельменями
Шаг 3
Готовим первую заправку из моркови с луком. Жарим до мягкости.
Уральский борщ с пельменями
Шаг 4
Тем временем нашинковать капусту.
Уральский борщ с пельменями
Шаг 5
К картофелю отправить капусту и первую заправку. Варить до готовности картофеля.
Уральский борщ с пельменями
Шаг 6
Готовим вторую заправку. На терку натереть свеклу и жарить на среднем огне до мягкости.
Уральский борщ с пельменями
Шаг 7
Влить томатный сок. Добавить сахар и тушить минут 10-15.
Уральский борщ с пельменями
Шаг 8
Томатную заправку добавить в борщ когда будет готов картофель. Борщ посолить, поперчить, добавить специи - у меня специи для шашлыка. Довести до кипения и добавить чеснок - или сухой или свежий через пресс. Дать настояться минут 20.
Уральский борщ с пельменями
Шаг 9
Отварить до готовности пельмени, разложить по тарелкам...
Уральский борщ с пельменями
Готово!
И залить борщом.
Уральский борщ с пельменями
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 10