Морковь с зелёным горошком в сметанном соусе
Понравился 0 поварам
Просмотрен 15396 раз
Это блюдо очень простое, но самое важное как раз в этой простоте: ингредиентов мало, и ничто не отвлекает от основного вкуса. Изюминка блюда – сметанный соус, который делает вкус овощного блюда нежным, насыщенным. В итоге получается вкусный овощной гарнир к мясу.
Ингредиенты
- Морковь 400 г
- Горошек зеленый 400 г
- Сметана 1 стак.
- Сливочное масло 50 г
- Масло растительное 2 ст. л.
- Мука 1 ст. л.
- Сахар 1 ч. л.
- Соль по вкусу
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 2 зуб.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 9
Лук нарезаем небольшими кубиками.
Шаг 3 из 9
Морковь натираем на тёрке, вы можете порезать, так, как вам больше нравится.
Шаг 4 из 9
Сливочное и растительное масло отправляем на сковороду.
Шаг 5 из 9
Лук и морковь пассеруем, когда они станут мягкими добавляем муку.
Шаг 6 из 9
К овощам добавляем горошек. У нас консервированный горошек.Гораздо вкуснее со свежим, или мороженным горошком.
Шаг 7 из 9
Вводим сметану и стакан рассола от консервированного горошка.
Шаг 8 из 9
Наше блюдо готово!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Зачем в списке ингредиентов сахар и чеснок, если в рецепте они не используются?
15 июля 2023 07:38
Ответить
Быстрые рулеты из цукини с овощной начинкой
Быстрые рулеты из цукини с овощной начинкой . В сезон молодого цукин ...
04.07.2017, 13:34
ihajse
Салат из цукини с сыром
Салат из цукини с сыром и зеленым горошком на салатных листьях.Норма ...
22.05.2014, 22:48
Татьяна Маражо
А-ля антипасти из цуккини
Антипасти - холодная или горячая закуска итальянской кухни. Чаще все ...
31.03.2016, 11:34
barska
Кабачки жареные с фаршем
Кабачки жарить и фаршировать можно по разному. Сегодня хочу предложи ...
09.08.2018, 10:42
тамара агапитова
Фаршированные цветы цуккини по-критски
Это блюдо традиционно готовится в критских семьях в сезон молодых цу ...
29.03.2015, 10:42
bvlena
Цукини с куриным мясом тушеные в сметане
Здесь все просто.. очень просто ! Но, как же вкусно ! ...
28.05.2013, 23:44
Татьяна Маражо
Цуккини, тушенные с беконом и кукурузой
Это блюдо - очень многофункционально: может выступать и теплым салат ...
17.10.2014, 23:00
barska
Цукини с томатами под шпинатово-сырным соусом
Для любителей овощных блюд ! Сочные и нежные половинки цукини с кусо ...
05.08.2013, 16:20
Татьяна Маражо
Цуккини с брынзой и базиликом
Цуккини - ближайший родственник кабачка - очень хорош в жареном виде ...
28.06.2017, 16:04
OdryParker
Цуккини с творогом и курицей
Это легкое блюдо для ужина можно приготовить, как из кабачков, так и ...
03.11.2017, 01:22
barska