Наверх
На сайте 40960 рецептов и 52931 отзывов! На сайте 40960 рецептов и 52931 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Суп-пюре из цуккини

1173
+1

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкусный овощной суп со сливочным оттенком. Очень нравится детям. Подходит для диетического питания.

Приготовление:

Шаг 1
В кастрюле на разогретом растительном масле обжарить лук, нарезанный кубиком, до прозрачности.
Суп-пюре из цуккини
Шаг 2
Добавить овощи, нарезанные кубиком, обжаривать, помешивая, мин.5-7.
Суп-пюре из цуккини
Шаг 3
Добавить мясной бульон (или воду!) и варить до готовности овощей.
Суп-пюре из цуккини
Шаг 4
Взбить блендером, до пюреобразного состояния, постепенно добавляя сливки. Подогреть на огне. Приправить прованскими травами, солью ,перцем по вкусу.
Суп-пюре из цуккини
Готово!
Подавать, посыпав сухариками или с гренками.Приятного аппетита!
Суп-пюре из цуккини
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 5