Наверх
На сайте 41003 рецептов и 52978 отзывов! На сайте 41003 рецептов и 52978 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Тыквенный суп с сырными клецками

1341
+7

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Суп пюре из тыквы и цветной капусты с сырными клецками.
Норма на 4 порции.

Приготовление:

Шаг 1
В кастрюльке на оливковом масле потушить до мягкости лук порей.
Тыквенный суп с  сырными клецками
Шаг 2
Добавить кусочки тыквы.
Тыквенный суп с  сырными клецками
Шаг 3
Затем соцветия цветной капусты.
Тыквенный суп с  сырными клецками
Шаг 4
Залить овощным бульоном и варить до готовности овощей.
Тыквенный суп с  сырными клецками
Шаг 5
Пока готовятся овощи готовим клецки .
Яйца взбить со сливками .
Тыквенный суп с  сырными клецками
Шаг 6
Добавить манную крупу, резанную зелень петрушки и тертый сыр.
Тыквенный суп с  сырными клецками
Шаг 7
Всыпать муку и разрыхлитель для теста . Хорошо размешать.
Тыквенный суп с  сырными клецками
Шаг 8
Тесто выкладывать чайной ложкой в кипяшую воду. Клецки варить пока не всплывут.
Вынуть на тарелочку.
Тыквенный суп с  сырными клецками
Шаг 9
Суп перелить в блендер и взбить до однородной массы.
Тыквенный суп с  сырными клецками
Шаг 10
Приправить по вкусу.
Тыквенный суп с  сырными клецками
Готово!
Суп разлить по тарелкам и разложить клецки.
Приятного аппетита !
Тыквенный суп с  сырными клецками
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+7
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Tatiana Marajo - Повар

    --

    Татьяна Маражо
    14 октября 2013 00:11
    Апрель,
    На улице солнца становится с каждым днем все меньше.. Будем теперь готовить солнечные блюда !
  • Lika - Повар

    --

    lakshmi
    12 октября 2013 01:30
    Обожаю тыквенные супы!
  • Alevtina - Повар

    USA

    Ваша Апрель

    Апрель
    11 октября 2013 21:06
    солнечный суп love
Шаг
1 из 11