Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Суп из индюка с капустой

869
+1

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Очень вкусный суп на индюке с двумя видами капусты.

Приготовление:

Шаг 1
Ставим мясо вариться примерно на час. В течении приготовления шум снимаем.
Суп из индюка с капустой
Шаг 2
Лук нарезаем крупно полукольцами. Нарезанный лук брызгаем лимонным соком и отправляем в духовку минут на пять. Такой лук получается не горьким, сочным и мягким.
Суп из индюка с капустой
Шаг 3
Картофель нарезаем как обычно для супа - кубиками.
Суп из индюка с капустой
Шаг 4
Морковь натираем на терке и ставим в холодильник.
Суп из индюка с капустой
Шаг 5
Капусту нарезаем как обычно, соломкой. Индюшиные спинки сварив вынимаем и остужаем. Снимаем с них мясо и нарезаем кусочками. Косточки выкидываем. Кусочки мяса отправляем в кастрюльку.
Суп из индюка с капустой
Шаг 6
Высыпаем в кипящую воду к мясу морковь, лук и капустой фиолетовую. Высыпаем соль, перец, кладем лавровый лист и добавляем травы. Минут через 10 высыпаем картофель и белую капусту. Готовность супа проверяем по картофелю и белой капусте. За 10 минут до готовности пробуем и по надобности солим.
Суп из индюка с капустой
Готово!
Подавать такой суп можно сразу, не выжидая пока он настоится. Этот суп не только вкусный но и полезный. Кушайте на здоровье!))
Суп из индюка с капустой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7