Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Зеленый гаспачо

757
+1

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень вкусное гаспачо из зелени без хлеба.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Из специй я предлагаю вам добавить именно эстрагон, поскольку его родина, как и самого холодного супа - Испания.
Зеленый гаспачо
Шаг 2
Сначала сложите в блендер всю зелень и пюрируйте.
Зеленый гаспачо
Шаг 3
Не вынимая зелени очистите помидоры и огурцы от кожицы, нарежьте не крупно и положите в блендер, к зелени.
Зеленый гаспачо
Шаг 4
Лук и перец тоже почистите и нарежьте Положите следом. Посолите все по вкусу и положите все специи. Пюрируйте всю массу до как можно более мелкого и однородного состояния, после чего переложите в глубокую миску. Влейте масло и уксус, перемешайте. Лед раздробите в блендере и подмешайте в суп.
Зеленый гаспачо
Готово!
Подавайте суп только ОЧЕНЬ холодным, лучше всего с французскими крутонами, натертыми чесноком. Кушайте на здоровье!=)
Зеленый гаспачо
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 5