Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Диетический суп с фрикадельками

1440
+4

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Хочу поделиться с вами своим вариантом детского, диетического супа с фрикадельками. Суп на литровую кастрюльку.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Сначала нужно приготовить фарш: перекрутить на мясорубке куриное филе, сало и лук. Посолить, перемешать.
В кастрюльку набрать воды, посолить и поставить закипать.
Овощи почистить, порезать всё кубиками, картофель крупнее, остальное мельче.
Как только закипит вода бросаем овощи
Диетический суп с фрикадельками
Шаг 2
из фарша влажными руками формируем шарики и бросаем в суп
Диетический суп с фрикадельками
Шаг 3
доводим до кипения, после чего нужно сделать минимальный огонь, накрыть суп крышкой и варить 20 минут.
чтобы получился прозрачный и красивый суп — нужно варить на слабом огне под крышкой.
Диетический суп с фрикадельками
Готово!
Спустя 20 минут выключите суп и дайте настояться минут 30. Крышку лучше не открывать(не выпускайте витамины, пусть они останутся в супчике).
При подаче супа покрошите зелень прямо в тарелочку. (Вареная зелень не содержит витаминов.)
Приятного аппетита!
Диетический суп с фрикадельками
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 4