Наверх
На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Пряный тыквенно-картофельный суп-пюре

815
+2

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Солнечный сытный овощной суп с пряными нотками.
Спасибо Ируня.

Приготовление:

Шаг 1
На разогретой смеси сливочного и растительного масла обжарить лук, нарезанный полукольцами
Пряный тыквенно-картофельный суп-пюре
Шаг 2
Добавить очищенную, нарезанную кубиками тыкву, картофель, протушить под крышкой на небольшом огне ок. 10 мин.
Пряный тыквенно-картофельный суп-пюре
Шаг 3
Добавить вино
Пряный тыквенно-картофельный суп-пюре
Шаг 4
Овощной бульон
Пряный тыквенно-картофельный суп-пюре
Шаг 5
Добавить приправы: соль, перец, эстрагон, щепотку мускатного ореха. Варить ещё 10 мин.
Пряный тыквенно-картофельный суп-пюре
Шаг 6
Дать заготовке остыть, взбить блендером. Ещё раз подогреть и добавить лимонный сок по вкусу
Пряный тыквенно-картофельный суп-пюре
Готово!
Приятного аппетита!
Пряный тыквенно-картофельный суп-пюре
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7