Наверх
На сайте 40993 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40993 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Картофельный суп с мясными фрикадельками

1076
+1

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Готовится такой суп совсем не сложно, а мясные фрикадельки так хорошо сочетаются с овощами, что просто невозможно оторваться.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Мясной фарш сдобрить солью с перцем, добавить зеленый лук и тщательно перемешать. Разделить на одинаковые кусочки небольшого размера и скатать каждый кусочек фарша в шарик.
Картофельный суп с мясными фрикадельками
Шаг 2
Картофель почистить и помыть. Нарезать кубиками, выложить в кастрюлю и залить холодной водой.
Картофельный суп с мясными фрикадельками
Шаг 3
Лук можно просто мелко нарезать, а морковь либо натереть на терку, либо нарезать. В сковороде нагреть растительное масло и выложить луковые кусочки. Обжаривать около 2 минут, затем добавить морковь и жарить еще около 4 минут.
Картофельный суп с мясными фрикадельками
Шаг 4
Выложить обжаренные овощи в кастрюлю с кипящим картофелем и дождаться закипания. Добавить соль по вкусу и выложить в кипящий суп подготовленные фрикадельки. Вскипятить и варить около 10-15 минут. Добавить измельчённую зелень, выключить огонь и накрыть суп крышкой.
Картофельный суп с мясными фрикадельками
Готово!
Картофельный суп с мясными фрикадельками готов!
Приятного аппетита!
Картофельный суп с мясными фрикадельками
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 5