Суп из четырёх видов капусты
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3058 раз
В супе 4 вида капусты,цветная, кольраби, романеско, брюсельская, а также 2 ст. ложки зелёной стручковой фасоли. Они придают супу вкус и аромат лета.
Ингредиенты
- Капуста мороженая 4 вида 350 г
- Картофель 3 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук 1 шт.
- Масло растительное 4 ст. лож.
- Укроп мороженый 1 ст. лож.
- Сметана 350 г
- Зелёная, стручковая фасоль 2 ст. лож.
- Соль, перец по вкусу
- Кориандр молотый 0,5 ч. лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Картофель чистим и нарезаем кубиками и отправляем вариться.
Шаг 2 из 6
Морковь нарезаем кружочками.
Шаг 3 из 6
Мелко нарезаем лук.
Шаг 4 из 6
Лук и морковь пассеруем на растительном масле до мягкости.
Шаг 5 из 6
Когда картофель стал мягким, добавляем к нему мороженые овощи, за ними лук с морковью, соль, перец, укроп, кориандр. Варим до готовности овощей. Добавляем сметану, кипятим несколько минут и выключаем газ
Готово!
Суп готов, разливаем по тарелкам.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Тамарочка, шикарный супчик!
8 января 2015 21:09
Ответить
Пюре из цветной капусты с жаренными шкварками
Пюре из цветной капусты с добавлением копченого сала приобретает сов ...
13.07.2016, 22:00
ihajse
Цветная капуста тушеная с картошкой и морковью
О полезности цветной капусты ходят легенды – это очень вкусный и пол ...
20.09.2014, 01:23
Хозяйка
Котлеты из мясного фарша с замороженной цветной капустой
Котлеты из мясного фарша с замороженной цветной капустой. Если у вас ...
27.04.2018, 14:51
lorik26
Овощное рагу диетическое
Если вы хотите немного сбросить вес, предлагаю ввести в свой рацион ...
12.07.2021, 10:23
тамара агапитова
Оладьи из брокколи и цветной капусты
Всем известно, что капуста брокколи и цветная капуста являются полез ...
09.11.2015, 14:45
Senata
Овощи запеченные в духовке
Такие овощи запеченные в духовке можно подать на ужин или как гарнир ...
30.09.2015, 17:43
lorik26
Овощной пикантный крем с чипсами из ветчины
Овощной крем с пикантным вкусом и хрустящими кусочками (чипсами) из ...
09.03.2013, 18:37
Татьяна Маражо
Овощное рагу с цветной капустой и картошкой
Овощное рагу с цветной капустой и картошкой отлично подходит для тех ...
06.08.2020, 20:19
sisoeva
Оладьи из цветной капусты с зеленью
Цветная капуста - замечательный овощ, из которого можно приготовить ...
12.10.2015, 18:25
Zoya7
Гарнир из брокколи и цветной капусты
Легкий и вкусный гарнир к рыбе,курице.Быстро и полезно! ...
12.12.2014, 16:56
Вьюга