Наверх
На сайте 41003 рецептов и 52976 отзывов! На сайте 41003 рецептов и 52976 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Суп из четырёх видов капусты

586
+4

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

В супе 4 вида капусты,цветная, кольраби, романеско, брюсельская, а также 2 ст. ложки зелёной стручковой фасоли. Они придают супу вкус и аромат лета.

Приготовление:

Шаг 1
Картофель чистим и нарезаем кубиками и отправляем вариться.
Суп из четырёх видов капусты
Шаг 2
Морковь нарезаем кружочками.
Суп из четырёх видов капусты
Шаг 3
Мелко нарезаем лук.
Суп из четырёх видов капусты
Шаг 4
Лук и морковь пассеруем на растительном масле до мягкости.
Суп из четырёх видов капусты
Шаг 5
Когда картофель стал мягким, добавляем к нему мороженые овощи, за ними лук с морковью, соль, перец, укроп, кориандр. Варим до готовности овощей. Добавляем сметану, кипятим несколько минут и выключаем газ
Суп из четырёх видов капусты
Готово!
Суп готов, разливаем по тарелкам.
Суп из четырёх видов капусты
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Тория - Повар

    Украина

    Тория
    8 января 2015 21:09
    Тамарочка, шикарный супчик!
Шаг
1 из 6