Наверх
На сайте 41003 рецептов и 52978 отзывов! На сайте 41003 рецептов и 52978 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Суп с перловкой и лесными грибами

1013
+4

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Блюда с сухими грибами всегда ароматные и вкусные. Этот не исключение. Подойдет в пост и вегетарианцам.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Сухие грибы заливаем водой и даем постоять несколько часов.
Суп с перловкой и лесными грибами
Шаг 2
Перловую крупу моем и также заливаем водой. Оставляем на несколько часов.
Суп с перловкой и лесными грибами
Шаг 3
Когда перловка набухнет, кладем её в кастрюлю, наливаем воду и начинаем варить.
Суп с перловкой и лесными грибами
Шаг 4
Когда грибы увеличились в размере, моем их и нарезаем.
Суп с перловкой и лесными грибами
Шаг 5
Добавляем в суп к перловой крупе. Варим до готовности крупы.
Суп с перловкой и лесными грибами
Шаг 6
Репчатый лук и морковь нарезаем.
Суп с перловкой и лесными грибами
Шаг 7
Тушим на сковороде с подсолнечным маслом.
Суп с перловкой и лесными грибами
Шаг 8
Когда перловка и грибы будут почти готовы, кладем в кастрюлю нарезанный картофель, лук и морковь. Добавляем воду, лавровый лист. Солим и перчим по вкусу.
Суп с перловкой и лесными грибами
Шаг 9
Варим суп еще 20-25 минут до готовности картофеля. Посыпаем зеленью.
Суп с перловкой и лесными грибами
Готово!
Замечательный ароматный и очень вкусный суп с сухими лесными грибами и перловкой готов. Подаем на обед.
Суп с перловкой и лесными грибами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Зоя - Повар

    Украина г. Донецк

    Zoya7
    5 февраля 2015 11:02
    тамара агапитова,Ароматный не то слово!!!
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    4 февраля 2015 19:52
    Ммм! Какой ароматный суп! lol
Шаг
1 из 10