Наверх
На сайте 41010 рецептов и 52979 отзывов! На сайте 41010 рецептов и 52979 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Суп пюре с гороха с окорочком и сырными гренками

919
+4

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Представляю Вашему внимаю сливочный суп пюре с горохом, прекрасное сочетание продуктов и вкуса.

Приготовление:

Шаг 1
Для начала нам понадобиться замочить горох в воде на один час.
Суп пюре с гороха с окорочком и сырными гренками
Шаг 2
На медленном огне варим горох до полного приготовления. По времени это занимает 40 минут.
Суп пюре с гороха с окорочком и сырными гренками
Шаг 3
Подготавливаем ингредиенты согласно рецептуре.
Суп пюре с гороха с окорочком и сырными гренками
Шаг 4
Лук репчатый, чеснок и морковь нарезать мелким кубиком. Перец болгарский у меня заготовка, он уже нарезанный соломкой.
Суп пюре с гороха с окорочком и сырными гренками
Шаг 5
На сливочном масле обжарить до золотистого цвета овощи.
Суп пюре с гороха с окорочком и сырными гренками
Шаг 6
Приступаем к приготовлению гренок: хлеб белый нарезать средним кубиком, сыр натереть на мелкую терку.
Суп пюре с гороха с окорочком и сырными гренками
Шаг 7
На сливочном масле с добавлением гранулированного чеснока обжарить хлеб и в конце приготовления добавить натертый сыр.
Суп пюре с гороха с окорочком и сырными гренками
Шаг 8
Утиную ножку разобрать и нарезать средним кубиком.
Суп пюре с гороха с окорочком и сырными гренками
Шаг 9
Когда горох сварился воду с него не сливаем, а добавляем сливки, овощи и специи, варим 5 минут на слабом огне до закипания. Перебиваем блендером до однородной массы.
Суп пюре с гороха с окорочком и сырными гренками
Готово!
Суп украшаем мясом и зеленью. Гренки можно подать отдельно или сверху. Приятного аппетита.
Суп пюре с гороха с окорочком и сырными гренками
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 10