Наверх
На сайте 40990 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40990 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Суп из сухого зеленого гороха

2995
+1

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Зеленый сухой горох варится быстрее желтого, а в остальном отличий нет. Но для разнообразия можно приготовить и такой суп. Он получается нежного зеленого цвета. Этот суп подойдет вегетарианцам и тем, кто периодически держит пост, который скоро грядет.

Приготовление:

Шаг 1
Горох моем и заливаем водой. Оставляем на ночь для набухания.
Суп из сухого зеленого гороха
Шаг 2
Утром кладем набухший горох в кастрюлю и заливаем водой.
Суп из сухого зеленого гороха
Шаг 3
Ставим кастрюлю на плиту. Когда вода закипит, начнет образовываться пена. Ее нужно снять. И продолжать варить горох на небольшом огне.
Суп из сухого зеленого гороха
Шаг 4
Тем временем почистить лук и морковь. Помыть их и нарезать произвольно, но не крупно. Затем припустить на сковороде с растительным маслом.
Суп из сухого зеленого гороха
Шаг 5
Когда горох будет почти готов, кладем в кастрюлю нарезанный картофель.
Суп из сухого зеленого гороха
Шаг 6
И лук с морковью.
Суп из сухого зеленого гороха
Шаг 7
Добавляем воду. Солим и перчим по вкусу.
Суп из сухого зеленого гороха
Шаг 8
Варим суп до готовности всех ингредиентов.
Суп из сухого зеленого гороха
Готово!
Подаем суп из сухого зеленого гороха на обед.
Суп из сухого зеленого гороха
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 9