Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Суп пюре из горошка и шпината

696
+5

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Этот суп для любителей супов пюре. Он вкусный наваристый.

Приготовление:

Шаг 1
Две куриных голени заливаем водой, полтора литра и отвариваем до готовности.
Суп пюре из горошка и шпината
Шаг 2
Картофель и лук чистим моем. Вынимаем из холодильника зелёный горошек и кубики шпината.
Суп пюре из горошка и шпината
Шаг 3
Картофель крупно нарезаем и отправляем в бульон к куриным голеням, а также туда отправляем зелёный горошек.
Суп пюре из горошка и шпината
Шаг 4
Лук чистим и мелко нарезаем.
Суп пюре из горошка и шпината
Шаг 5
Отправляем лук пассероваться. Когда лук станет мягким, добавим к нему мороженый шпинат и продолжаем пассероваться вместе.
Суп пюре из горошка и шпината
Шаг 6
Лук пассеруется со шпинатом, овощи варятся до готовности.
Суп пюре из горошка и шпината
Шаг 7
Подготавливаем чеснок, чистим его и добавляем в суп.
Суп пюре из горошка и шпината
Шаг 8
Когда картофель свариться удалим из него жидкую часть(не удаляем, она нам нужна). К картофелю добавим лук со шпинатом. Пробиваем густую часть супа погружным блендером, если его нет, протрите через сито. Затем добавьте бульон, который слили.
Суп пюре из горошка и шпината
Шаг 9
Суп готов. Украшаем по своему усмотрению и подаём горячим.
Суп пюре из горошка и шпината
Готово!
Приятного аппетита!
Суп пюре из горошка и шпината
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 10