Наверх
На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов! На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Суп с колбасками и с капустой

464
+7

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Отличный сытный суп с копчёными, куриными колбасками, которые добавили вместо мяса. Такой суп прекрасно сочетается с фасолью, с капустой свежей, или квашеной, или другими овощами.

Приготовление:

Шаг 1
Для приготовления супа с колбасками, нам понадобятся такие продукты копчёная куриная, или какая-то другая колбаса, картофель, капуста, лук, морковь, растительное масло, соль и перец.
Суп с колбасками и с капустой
Шаг 2
Картофель моем, чистим, моем и нарезаем кубиками среднего размера. В Кастрюлю набираем воду, ставим на огонь.
Суп с колбасками и с капустой
Шаг 3
Отправляем картофель в кастрюлю с водой включаем газ и варим..
Суп с колбасками и с капустой
Шаг 4
Морковь нарезаем кружочками. Нам нравится, когда в кастрюле плавают яркие кружочки. Вы нарезайте так, как вам понравится.
Суп с колбасками и с капустой
Шаг 5
Лук мелко нарезаем.
Суп с колбасками и с капустой
Шаг 6
Капусту мелко нарезаем. можно вручную, но лучше на шинковке.
Суп с колбасками и с капустой
Шаг 7
Разогреваем сковороду с растительным маслом и отправляем пассероваться лук и морковь. Не пережариваем. Овощи должны просто стать мягкими.
Суп с колбасками и с капустой
Шаг 8
Колбаса куриная копчёная. Разрезаем её вдоль, а затем полукольцами.
Суп с колбасками и с капустой
Шаг 9
Отправляем её к пассерованным луку и моркови.
Суп с колбасками и с капустой
Шаг 10
Картофель почти сварился, добавим в него шинкованную капусту.
Суп с колбасками и с капустой
Шаг 11
Добавим за капустой в суп пассеровку из моркови, лука и колбасу.
Суп с колбасками и с капустой
Шаг 12
Перемешиваем, солим, перчим и оставляем на плите минут на пять.
Суп с колбасками и с капустой
Готово!
Суп готов. Наваристый, сытный с привкусом копчёных колбасок, советуем приготовить.
Суп с колбасками и с капустой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+7
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Светлана - Повар

    Украина

    Светлана А.

    asvetlanatur
    5 июня 2015 12:26
    Вкусно и фото очень красивое.
Шаг
1 из 13