Наверх
На сайте 41024 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41024 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Морковный суп-пюре

498
+6

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Представляю вам вкусный суп-пюре, который является одним из моих любимых. Основной ингредиент в этом супе морковь. Суп готовится быстро, так как в его составе нет мяса. Плавленый сырок добавляет супу нежности и сливочного вкуса.

Приготовление:

Шаг 1
Подготовим овощи, плавленый сырок, перец, масло подсолнечное. Овощи я взвешивала в очищенном виде.
Морковный суп-пюре
Шаг 2
Сырок нарезаем кубиками. Лук и морковь нарезаем произвольно, так как они будут измельчаться в блендере. Морковь можно натереть на крупной тёрке.

Морковный суп-пюре
Шаг 3
В сковороде разогреваем масло и выкладываем лук, томим его до прозрачности не допуская зажаривания. Добавляем морковь и прогреваем вместе с луком 1 минуту (не жарим). В кастрюлю наливаем воду или бульон, кладём в него сырок и хорошо перемешиваем, высыпаем овощи со сковороды и варим до готовности моркови.
Морковный суп-пюре
Шаг 4
Пробуем суп на соль, добавляем её по вкусу и перчим. Переливаем суп в блендер и пюрируем.
Морковный суп-пюре
Готово!
Подаём суп сразу, добавив зелень.
Приятного аппетита!
Морковный суп-пюре
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 5