Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Суп со щавелем

1107
+1

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Щавелевый суп - или зеленый борщ. Своим названием он обязан щавелю, который придает супу зеленый цвет. Вкусное и полезное блюдо, особенно весной, когда появляется молодой щавель.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Отварить бульон с луком, зеленью, лавровым литом и морковью. Варить на медленном огне часа два.
Суп со щавелем
Шаг 2
Бульон процедить, мясо перебрать и забросить картофель в кипящий бульон.
Суп со щавелем
Шаг 3
А пока готовим заправку. Выложить лук в сковороду с оливковым маслом.
Суп со щавелем
Шаг 4
Добавить сельдерей.
Суп со щавелем
Шаг 5
Морковь и жарить до мягкости.
Суп со щавелем
Шаг 6
Теперь натертый помидор.
Суп со щавелем
Шаг 7
Когда сварится картофель засыпать ложку или две манной крупы.
Суп со щавелем
Шаг 8
Яйца перебить вилкой.
Суп со щавелем
Шаг 9
И вылить в суп.
Суп со щавелем
Шаг 10
Вылить заправку и сметану. Посолить и посыпать приправами. Довести до кипения.
Суп со щавелем
Шаг 11
Высыпать щавель, мелко нарезанный.
Суп со щавелем
Готово!
Приятного аппетита!
Суп со щавелем
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 12