Суп из щавеля с грибами

Понравился 0 поварам Просмотрен 4328 раз
фото рецепта: Суп из щавеля с грибами
(4.62)
1792 рецепта
Средняя оценка рецепта
4.67
3 голоса
В сезон щавеля можно сварить отличный, легкий суп. Хотя консервированный тоже отлично подойдет. Сварите любой мясной бульон, немного картофеля, грибов, лука, моркови и щавеля. Быстро, просто и вкусно.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8

В кастрюлю налить бульон, у меня куриный. Выложить нарезанный картофель.

Фото приготовление рецепта: Суп из щавеля с грибами шаг №1
Шаг 2 из 8

Лук мелко нарезать, а морковь натереть на терке. Выложить в сковороду с подсолнечным маслом и слегка припустить.

Фото приготовление рецепта: Суп из щавеля с грибами шаг №2
Шаг 3 из 8

Добавить лук и морковь в суп.

Фото приготовление рецепта: Суп из щавеля с грибами шаг №3
Шаг 4 из 8

Шампиньоны нарезать и выложить в кастрюлю с супом. У меня стерилизованные грибы.

Фото приготовление рецепта: Суп из щавеля с грибами шаг №4
Шаг 5 из 8

Варить суп до готовности овощей, посолить по вкусу и добавить нарезанный мелко щавель. Проварить еще несколько минут и выключить.

Фото приготовление рецепта: Суп из щавеля с грибами шаг №5
Шаг 6 из 8

Отварные яйца мелко нарезать.

Фото приготовление рецепта: Суп из щавеля с грибами шаг №6
Шаг 7 из 8

Добавить нарезанные яйца в суп.

Фото приготовление рецепта: Суп из щавеля с грибами шаг №7
Готово!

Суп из щавеля с шампиньонами готов. Подаем на первое в обед.

Фото приготовление рецепта: Суп из щавеля с грибами шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам