Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Щавелевый суп от бабушки

    Понравился 1 повару Просмотрен 12033 раз
    фото рецепта: Щавелевый суп от бабушки
    5533 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    Это суп из моего детства. Такой варила моя бабуля. В чём заключается его отличие. В этот суп яйцо разбивалось в тарелку и взбивалось венчиком, а затем тонкой струйкой вливалось в суп, а другой рукой закручивали в супе водоворот. Яйцо заваривалось и превращалось в супе в *облачка*.
    Ингредиенты
    Приготовлениедо 10 минут
    Шаг 1 из 11

    Мясо для этого супа подойдёт любое. У нас куриные окорочка. Ставим их вариться.

    Фото приготовление рецепта: Щавелевый суп от бабушки шаг №1
    Шаг 2 из 11

    Картофель чистим моем и нарезаем кубиками и отправляем вариться в бульон..

    Фото приготовление рецепта: Щавелевый суп от бабушки шаг №2
    Шаг 3 из 11

    Щавель моем и нарезаем.

    Фото приготовление рецепта: Щавелевый суп от бабушки шаг №3
    Шаг 4 из 11

    Лук мелко нарезаем.

    Фото приготовление рецепта: Щавелевый суп от бабушки шаг №4
    Шаг 5 из 11

    Морковь мелко нарезаем.

    Фото приготовление рецепта: Щавелевый суп от бабушки шаг №5
    Шаг 6 из 11

    Лук и морковь отправляем пассероваться.

    Фото приготовление рецепта: Щавелевый суп от бабушки шаг №6
    Шаг 7 из 11

    Рис перебираем и промываем под холодной водой и отправляем к картофелю вариться минут на 20..

    Фото приготовление рецепта: Щавелевый суп от бабушки шаг №7
    Шаг 8 из 11

    Когда картофель готов добавляем укроп. В кипящий суп одной рукой вливаем разбитое яйцо.

    Фото приготовление рецепта: Щавелевый суп от бабушки шаг №8
    Шаг 9 из 11

    Другой рукой с черпаком делаем быстрые круговые движения.

    Фото приготовление рецепта: Щавелевый суп от бабушки шаг №9
    Шаг 10 из 11

    Суп готов!

    Фото приготовление рецепта: Щавелевый суп от бабушки шаг №10
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Щавелевый суп от бабушки шаг №11
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 3
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Senata
    Аппетитный суп - так ещё не готовила!
    13 мая 2016 21:00
    Ответить
    тамара агапитова
    Спасибо, Наташенька!
    13 мая 2016 18:09
    Ответить
    mnat
    Какая вкуснятина, буду готовить, как раз есть щавель. smile
    13 мая 2016 13:45
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Зразы с начинкой
    Предлагаю вкуснейший вариант картофельных зраз! ...
    07.02.2015, 23:50
    ZahaZaha
    Суп с крапивой и грибами
    Крапива — первая зелень, из которой можно приготовить витаминный суп ...
    30.03.2017, 11:10
    тамара агапитоватамара агапитова
    Курица с картофелем и помидорами черри
    Простая и быстрая запеканка из курицы и овощей. Я готовила её на ужи ...
    04.08.2015, 19:48
    ТорияТория
    Картофель тушеный в рукаве с грибами и луком
    Картофель тушеный в рукаве с грибами и луком. Сегодня хочу поделится ...
    17.12.2019, 21:53
    ihajseihajse
    Чамп - картофельное пюре по португальски
    Чамп - очень вкусное ирландское картофельное пюре. Подается как сам ...
    31.05.2013, 18:19
    Елена КалининаЕлена Калинина
    Польские картофельные клёцки
    Картофельные клёцки всегда были замечательным ингредиентом для любог ...
    28.01.2016, 11:20
    ONeilONeil
    Яйца на хашбрауне со сладким беконом
    Яйца на хашбрауне со сладким беконом. Это блюдо американской кухни и ...
    25.09.2017, 18:23
    lorik26lorik26
    Рагу овощное с картофелем и куриной печенью
    Рагу овощное с картофелем и куриной печенью. Вкусное и очень сытное ...
    02.01.2018, 20:56
    ihajseihajse
    Салат с картофелем пай
    Салат с картофелем пай. Сытный, вкусный и простой в приготовлении са ...
    25.03.2019, 17:28
    lorik26lorik26
    Шведский картофельный салат
    Пикантный шведский картофельный салат, изюминка салата - очень вкусн ...
    05.12.2011, 20:39
    belis07belis07