Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Суп с пшеном и щавелем

1130
+4

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Суп с пшеном, грибами и щавелем. Суп овощной с болгарским перцем, сельдереем, морковью, помидором на курином бульоне. Добавляю еще сметану. Сметана смягчаем вкус супа.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Приготовить бульон, процедить, довести до кипения и выгрузить в бульон картофель. Варить минут 15.
Суп с пшеном и щавелем
Шаг 2
Тем временем приготовить заправку. Отправить в сковороду с растительным маслом лук, морковь и сельдерей. Жарить до мягкости.
Суп с пшеном и щавелем
Шаг 3
Нарезать перец и грибы.
Суп с пшеном и щавелем
Шаг 4
Высыпать к овощам и жарить минуты две.
Суп с пшеном и щавелем
Шаг 5
Добавить помидоры, добавить щепотку сахара и тушить минут 10.
Суп с пшеном и щавелем
Шаг 6
Отварить заранее пшено или сырым загрузить вместе с картофелем. Отваренное пшено высыпать в суп.
Суп с пшеном и щавелем
Шаг 7
Добавить заправку. Суп на этом этапе посолить, поперчить.
Суп с пшеном и щавелем
Шаг 8
Нарезать щавель - щавеля нужно чуть меньше, чем мы кладем в зеленый борщ.
Суп с пшеном и щавелем
Шаг 9
Щавель отправить в суп.
Суп с пшеном и щавелем
Шаг 10
Добавить сметану, довести до кипения и снять с плиты.
Суп с пшеном и щавелем
Готово!
Приятного аппетита!
Суп с пшеном и щавелем
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 11