Наверх
На сайте 41003 рецептов и 52976 отзывов! На сайте 41003 рецептов и 52976 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Египетская чечевичная похлебка

1371
+2

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Как известно из Библии, Исав, сын Исаака и Ревекки, был старше своего брата близнеца Иакова, но, будучи очень голодным, продал свое первородство за кушанье из чечевицы... Я точно не знаю, по какому рецепту была сварена та похлёбка, но не сомневаюсь, что она была очень вкусной! Попробуйте этот вариант :)

Приготовление:

Шаг 1
Очистить лук и чеснок. Одну луковицу разрезать на 4 части. Помидоры очистить от кожицы, опустив на несколько секунд в кипяшую воду.
Египетская чечевичная похлебка
Шаг 2
В кипящий бульон положить чечевицу, помидоры, порезанные кусочками, нарезанную на 4 части луковицу и крупно нарезанный чеснок.
Египетская чечевичная похлебка
Шаг 3
Варить на медленном огне 45 минут.
Египетская чечевичная похлебка
Шаг 4
Тем временем нарезать оставшиеся 2 луковицы и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Египетская чечевичная похлебка
Шаг 5
Готовый суп измельчить погружным блендером, добавить кумин, соль и перец, хорошо перемешать.
Египетская чечевичная похлебка
Готово!
Разлить по тарелкам, добавить жаренный лук и дольки лимона. Приятного аппетита! :)
Египетская чечевичная похлебка
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Станислав - Посетитель

    Россия, Москва

    sgapich
    20 апреля 2013 22:42
    И сварил Иаков кушанье; а Исав пришел с поля усталый.
    И сказал Исав Иакову: дай мне поесть красного, красного этого, ибо я устал. От сего дано ему прозвание: Едом.
    Но Иаков сказал: продай мне теперь же свое первородство.
    Исав сказал: вот, я умираю, что мне в этом первородстве?
    Иаков сказал: поклянись мне теперь же. Он поклялся ему, и продал первородство свое Иакову.
    И дал Иаков Исаву хлеба и кушанья из чечевицы; и он ел и пил, и встал и пошел; и пренебрег Исав первородство.

    Первая Книга Моисеева. Бытие. Глава 25. Стихи 29-34.


    То есть чечевица была красная...
    И сварил Иаков кушанье; а Исав пришел с поля усталый.
    И сказал Исав Иакову: дай мне поесть красного, красного этого, ибо я устал. От сего дано ему прозвание: Едом.
    Но Иаков сказал: продай мне теперь же свое первородство.
    Исав сказал: вот, я умираю, что мне в этом первородстве?
    Иаков сказал: поклянись мне теперь же. Он поклялся ему, и продал первородство свое Иакову.
    И дал Иаков Исаву хлеба и кушанья из чечевицы; и он ел и пил, и встал и пошел; и пренебрег Исав первородство.

    Первая Книга Моисеева. Бытие. Глава 25. Стихи 29-34.


    То есть чечевица была красная...
Шаг
1 из 6