Наверх
На сайте 41005 рецептов и 52978 отзывов! На сайте 41005 рецептов и 52978 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Кукурузный крем-суп

959
+4

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Яркий суп с нежной кремовой текстурой.

Приготовление:

Шаг 1
Сладкая кукуруза, сладкий перец, луковица, сливки 30 %,оливковое масло, специи.
Кукурузный  крем-суп
Шаг 2
В кастрюльке на оливковом масле обжарить луковицу и сладкий перец , нарезанные крупно.
Добавить кукурузу. Нужно овощи зажарить. Это придаст супу хороший вкус.
Кукурузный  крем-суп
Шаг 3
Влить сливки, накрыть крышкой и потушить 5-7 мин.
Кукурузный  крем-суп
Шаг 4
Переложить овощи в сливках в блендер. Добавить или воды или овощного бульона.
Я влила 200 мл. бульона. Включить блендер и взбить в течении 1-2 мин. до однородной массы.
Кукурузный  крем-суп
Шаг 5
Суп процедить через сито. Все лишнее, как кожицу зерен кукурузы, выбросить.
Заправить по вкусу.
Кукурузный  крем-суп
Готово!
К супу подсушить кусочки хлеба.
Приятного аппетита !
Кукурузный  крем-суп
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6