Наверх
На сайте 41054 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41054 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Суп пюре гороховый

1943
+6

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Ароматный суп с бархатистой структурой. Очень вкусно варить его на копчёностях. Но даже если их нет, суп получается очень вкусным и напоминает вкус детства.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Горох замачиваем в холодной воде, желательно на ночь.
Суп пюре гороховый
Шаг 2
Отдельно варим морковь и картофель.
Суп пюре гороховый
Шаг 3
Лук обжариваем до золотистого цвета.
Суп пюре гороховый
Шаг 4
Горох, картофель с морковью, жареный лук, всё вместе измельчаем блендером.
Суп пюре гороховый
Шаг 5
Густое пюре разбавляем отваром от гороха и отваром от картофеля с морковью, или бульоном.Выдавливаем чеснок через пресс, добавляем лавровый лист.
Суп пюре гороховый
Готово!
Подаём с обжаренными гренками.
Суп пюре гороховый
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    6 июня 2013 22:26
    leditanja,Спасибо Танюшка! Гренки на сковороде.
    Татьяна Маражо,Танечка, спасибо!
  • Tatiana Marajo - Повар

    --

    Татьяна Маражо
    6 июня 2013 21:57
    Вкуснота ! Да еще и с гренками .. !
  • Татьяна - Повар

    Украина.Львов

    leditanja
    6 июня 2013 18:18
    Оооочень вкусно!!!А гренки вы в духовке готовите?
Шаг
1 из 6